Come crosta di torta composta principalmente da briciole di cracker Graham, la crosta Graham cracker ? la scelta ideale per diversi tipi di torte di crema, specialmente quando non c’? tempo per stendere la pasta per una crosta a base di farina. Ecco alcuni suggerimenti su come realizzare una crosta di cracker Graham, nonch? alcuni suggerimenti per l’uso.
Le croste di cracker Graham sono eccezionalmente facili da preparare. Tutto ci? che serve ? una scatola di dimensioni regolari di cracker Graham, zucchero e burro. Per le persone che stanno cercando di ridurre i dolci, questa ricetta di base funzioner? ancora bene se lo zucchero viene omesso. Il primo compito ? quello di schiacciare i cracker Graham in piccole briciole. Ci? pu? essere ottenuto posizionando i cracker in un sacchetto e usando le mani per polverizzare i cracker. Con un piccolo sforzo, presto non rester? altro che le briciole di cracker Graham con cui lavorare.
Versare le briciole in una terrina e aggiungere lo zucchero, prendendo un momento per mescolare accuratamente i due ingredienti secchi. Successivamente, sciogli il burro o la margarina e lavoralo nella miscela, assicurandoti che tutte le briciole siano completamente inumidite e che le briciole inizino a rimanere attaccate. Versare il composto di crosta di torta in una tortiera e usare le mani per distribuire delicatamente la crosta di torta uniformemente sul fondo della teglia e sui lati. Una volta che la crosta della torta Graham cracker ? a posto, puoi rivolgere la tua attenzione al ripieno.
Per torte che richiedono un ripieno freddo, come torte fatte con budino o ripieno di cheesecake, raffreddare la crosta del cracker graham per un’ora prima di aggiungere il ripieno alla tortiera. Ci? consentir? un sacco di tempo affinch? la crosta si stabilizzi in posizione e diventer? abbastanza forte da mantenere il ripieno in posizione quando la torta viene tagliata. Tuttavia, se lo stucco sar? caldo e sar? necessario cuocerlo, aggiungi semplicemente il ripieno alla tortiera e cuoci in forno secondo la ricetta. La crosta si rafforzer? durante il processo di cottura e regger? molto bene al taglio.
Tutti i tipi di otturazioni calde e fredde possono essere utilizzate con una crosta di cracker Graham. Le selezioni di budino come cioccolato, caramello al burro e vaniglia funzionano tutte molto bene con una crosta composta da crackers Graham. Allo stesso modo, alcune forme di ripieni di frutta sono buone anche con una crosta di cracker graham. Uno degli usi pi? popolari della crosta del cracker graham ? come una crosta inferiore per una cheesecake. In effetti, molti prodotti cheesecake senza cottura includeranno briciole di cracker Graham nel contenuto della confezione.
Quasi tutti, indipendentemente dal loro livello di esperienza culinaria, possono produrre una gustosa crosta di crackers Graham. Tuttavia, per coloro che non sono sicuri di essere in grado di padroneggiare il processo, ci sono diverse marche di croste di cracker pre-fatte al supermercato.