Los graneros son edificios que se utilizan con mayor frecuencia para albergar granos, equipos agrícolas y ganado. También se pueden utilizar como vivienda o taller, conservando las mismas propiedades arquitectónicas distintivas que tiene un granero «en funcionamiento». En los Estados Unidos, tradicionalmente se pintan de rojo, debido al precio históricamente bajo de la pintura roja.
Hay muchos tipos diferentes de graneros, dependiendo de la época en que fueron construidos, la escasez de materiales en la región y el propósito para el que fueron destinados. Las estructuras metálicas se ven a menudo en regiones húmedas, ya que la madera tiende a pudrirse rápidamente y requiere un mantenimiento extenso. Los graneros grandes con uso intensivo de madera son comunes en regiones donde la madera es abundante, mientras que las versiones de madera más simples se ven más en áreas donde la madera es un bien escaso.
Un tipo clásico del que aún quedan pocos ejemplos es el estilo holandés. Los graneros holandeses son algunos de los primeros estilos estadounidenses, traídos por colonos holandeses en la sección noreste del país. Tiene un techo a dos aguas largo, que ocasionalmente tiene aguilones que se extienden casi hasta el suelo. Los graneros holandeses tienen un marco interno extenso, a menudo comparado con el de los interiores de las iglesias de la época. Esto es similar a muchos estilos europeos, que también tienen muchas vigas, ideal para colgar poleas y brindar un gran soporte estructural a estos edificios.
Los graneros de cuna son otro tipo histórico y sigue teniendo mucho uso en la actualidad. Se llaman así porque contienen una serie de pequeñas «cunas» que pueden utilizarse como corrales para el ganado o para guardar heno. Los graneros de cuna están construidos con troncos, lo que les da una sensación rústica que muchas personas aprecian estéticamente.
El granero redondo se popularizó a fines del siglo XIX y floreció durante varias décadas, disfrutando de cierta popularidad hasta el día de hoy. Tienen la ventaja de un volumen mejorado para cada pie de pared que deba erigirse, lo que ofrece un borde práctico sobre las estructuras de forma rectangular. En años posteriores, se agregó un silo al centro del granero redondo para almacenar grano, que a veces se extendía mucho más allá del nivel del techo.
El estilo más conocido de granero americano es probablemente el granero de la pradera u occidental. Estos tienen el clásico techo puntiagudo en una estructura de dos pisos. El nivel superior es un pajar, o segado, con una gran puerta de acceso a un lado. Los graneros de la pradera descienden directamente del estilo holandés de una época anterior, aunque tienden a ser mucho más grandes y sus frontones son comparativamente bastante pequeños.
Estos son solo algunos de los muchos, muchos estilos diferentes que han surgido a lo largo de los años y que aún se pueden ver con relativa frecuencia en los Estados Unidos y Europa. Otros estilos distintivos incluyen los graneros de banco, que se construyen en la ladera de una colina para que el nivel superior también tenga un acceso a nivel del suelo, los enormes graneros de troncos de los finlandeses, los graneros pesados de basalto, los construidos completamente con adobe en los Estados Unidos. Sureste y estructuras que se extienden a más de dos pisos, ofreciendo múltiples niveles de almacenamiento de equipos y alimentos.