Un réchaud de camping est un gadget de cuisine en plein air portable. Il existe de nombreuses tailles et poids différents de réchauds de camping, mais les deux principaux types sont les modèles à cartouche et à combustible liquide. Les réchauds de randonnée sont les modèles les plus compacts et les plus légers, tandis que les équipements de cuisine de taille familiale comportent souvent plusieurs brûleurs. La construction de base du réchaud de camping est un couvercle et un cadre en forme de boîtier en métal qui contient des éléments de cuisson ainsi que des fonctions d’éclairage. Les réchauds de camping sont conçus pour un usage extérieur uniquement et ne doivent jamais être utilisés à l’intérieur.
Les modèles de réchauds de camping à cartouche sont considérés comme les plus faciles à utiliser, car la flamme de cuisson peut être contrôlée en tournant un bouton. Le propane, le butane ou un mélange de ces deux carburants sont souvent utilisés dans la cartouche. La cartouche ressemble généralement à une pièce métallique de forme oblongue; il se fixe aux brûleurs et est généralement situé sur la façade extérieure du réchaud de camping.
Les réchauds de camping à combustible liquide ont un réservoir qui peut prendre du gaz blanc ou du kérosène. Il convient toutefois de noter que le type de combustible pour lequel ces types de réchauds de camping sont conçus dépend beaucoup des ressources de chauffage disponibles dans la partie du monde où ils sont vendus. Quel que soit le type de matériau de chauffage utilisé, un réchaud de camping à combustible liquide doit être démarré en pompant le réservoir pour le mettre sous pression. Il faut plus de temps qu’un réchaud à cartouche pour obtenir la température prête pour la cuisson.
Certains modèles de réchauds de camping familiaux sont suffisamment grands et robustes pour contenir de grandes marmites, comme celles utilisées pour faire bouillir du maïs en épi. Les poêles extérieurs plus grands ont plus d’un brûleur. De nombreux réchauds de randonnée sont si compacts qu’ils peuvent tenir dans une casserole ou une poêle plus petite, tout en pouvant être pliés dans un petit gadget de cuisine à un brûleur au camping. Les routards, comme les campeurs qui transportent leur équipement de plein air lors de voyages en voiture, ont besoin de cuisiner à l’extérieur, mais comme ils font de la randonnée et transportent du matériel, des réchauds compacts et légers sont importants.
Un barbecue de camping est généralement considéré comme une excellente caractéristique de tout type de poêle d’extérieur. C’est un support en métal conçu pour s’adapter au-dessus des éléments ; cette fonctionnalité bonus est livrée avec de nombreuses marques différentes de réchauds de camping. Alors que le support de réchaud de camping ordinaire est conçu pour contenir des casseroles et des poêles, un gril est conçu pour cuire des viandes telles que des steaks, des hot-dogs ou des hamburgers directement sur le métal. Un bac à graisse situé sous les éléments du poêle recueille généralement les égouttements.