Die Hotellerie ist eine Dienstleistungsbranche, die auf Reisende ausgerichtet ist. Ein typisches Hotel erfordert eine große Anzahl von Hilfspersonal, um den täglichen Betrieb zu verwalten. Der Front Desk Manager ist der Leiter des Front Office Personals. Um Front Desk Manager zu werden, ist in der Regel eine mehrjährige Ausbildung mit Schwerpunkt Hotel-Restaurant-Management erforderlich.
Die Rezeption ist das Herz einer Hotelorganisation. Der Front Desk Manager ist für den gesamten Kundenservice, Reservierungen, Abrechnung und das Personalmanagement verantwortlich. Um ein Frontdesk-Manager zu werden, muss eine Person mit dem Umgang mit Fremden und dem Umgang mit Hotelgästen vertraut sein.
Eine Person, die Rezeptionsleiter werden möchte, sollte versuchen, als Rezeptionistin zu arbeiten. Dies ist eine Einstiegsposition, bei der eine Person mit den Hotelgästen für die meisten allgemeinen Dienstleistungen im Hotel interagiert. Der Angestellte an der Rezeption verlangt in der Regel einen High-School-Abschluss mit einem Einstiegsgehalt in der Nähe des Mindestlohns.
Der Concierge ist der Gästebetreuer, der Hotelgäste bei Reiseplänen in Bezug auf die Stadt, Sehenswürdigkeiten und Veranstaltungen in der Umgebung unterstützt. Dieser Gästeservice-Mitarbeiter wird normalerweise vom Rezeptionsleiter beaufsichtigt. Die Gästebetreuerin unterstützt auch andere Gruppen im Hotel, darunter die Verkaufsabteilung, den Hotelpagen und den Hotel-Shuttle-Betrieb.
Die meisten Mitarbeiter an der Rezeption sind für die Buchung von Reservierungen im Hotel verantwortlich. Um ein Frontdesk-Manager zu werden, muss eine Person die Verkaufsstrategien des Hotelzimmermanagements verstehen. Diese Strategien sind für jede Hotelmarke unterschiedlich, ermöglichen es den Hotels jedoch, die Preise mit zunehmender Zimmerbelegung zu erhöhen.
Die Hotellerie hat viele Arten von Hotelketten. Dazu gehören Motels, kleine Hotels und große Fünf-Sterne-Hotelorganisationen. Einige größere Hotelketten haben mehrere hundert Mitarbeiter. In diesen großen Hotels kann man davon ausgehen, dass ein Rezeptionsleiter mehr als 50 Mitarbeiter verwaltet.
Schichtarbeit ist eine weitere Überlegung für jemanden, der Frontdesk-Manager werden möchte. Das Hotel ist ein 24-Stunden-Betrieb und benötigt Unterstützung für Früh-, Abend- und Spätschichten. Der Front Desk Manager ist der Vorgesetzte für die Front Desk-Unterstützung während dieser Schichten. Diese Schichtarbeit erfordert Flexibilität im Zeitplan einer Person.
Es gibt viele Hochschulen, die sich auf Hotelrestaurant-Studiengänge spezialisiert haben. Diese Programme werden in der Regel als Abschlüsse in Gastgewerbe und Kochkunst bezeichnet. Im Rahmen dieser Programme lernt eine Person allgemeines Hotelmanagement, Kundenservice und Gästereisemanagement.