Sie werden vielleicht überrascht sein, dass es allein in Nordamerika über 20 verschiedene Arten ungewöhnlicher Beeren gibt. Dazu gehören nicht viele Früchte, die den Namen „Beere“ tragen, aber eigentlich nicht zur gleichen Familie gehören, wie zum Beispiel Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Boysenbeeren. Diese vier Früchte, die manchmal als Teil der Gruppe der ungewöhnlichen Beeren angesehen werden, sind eigentlich Sammelfrüchte.
Einige Arten von ungewöhnlichen Beeren, die leicht erhältlich sind, umfassen die schwarze Johannisbeere, die oft in Konserven verwendet wird; die Brombeere, die der Brombeere ähnlich ist, außer kleiner; und Holunderbeeren, beliebt bei der Herstellung von Weinen und Marmeladen.
Viele ungewöhnliche Beeren, die auf dem Markt erhältlich sind, sind tatsächlich künstliche Kreuzungen, die für schnelleres Wachstum, Widerstandsfähigkeit gegen raues Wetter oder größere Größe geschaffen wurden. Dies ist bei der Boysenbeere der Fall, die weich im Geschmack und ohne Kerne hergestellt wurde; Boysenbeeren sind eine Kreuzung zwischen Loganbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Olalliebeeren sind ungewöhnliche Beeren, die aus der Kreuzung von Loganbeeren und jungen Beeren hervorgegangen sind, selbst eine künstliche Beere.
Stachelbeeren sind ein weiteres Beispiel für ungewöhnliche Beeren, mit der zusätzlichen Eigenschaft, dass sich amerikanische Stachelbeeren in Größe, Geschmack (sauer vs. süß) und Format stark von europäischen Stachelbeeren unterscheiden. Seebeeren sind ungewöhnliche Beeren, die bei kaltem Wetter und nur in wenigen Ländern der Welt wachsen. Sie sind in Russland beliebt, wo sie zur Teezubereitung verwendet werden.
Maulbeeren sind ungewöhnliche Beeren, die aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit schwer auf dem Markt zu finden sind. Die Maulbeeren sind weich und halbsüß und werden häufiger von Menschen konsumiert, die einen Baum in ihrem Garten haben oder wissen, wie man sie beim Obstpflücken in freier Wildbahn identifiziert. Saskatoons sind eine andere Art ungewöhnlicher Beeren, die nicht kommerziell angebaut werden. Die Saskatoons sind bei den amerikanischen Ureinwohnern beliebt, wachsen in robusten Böden und haben einen unverwechselbaren Geschmack, der keiner anderen bekannten Beere ähnelt.
Viele Arten ungewöhnlicher Beeren sind in Nordamerika nur in Fachgeschäften oder Gourmetgeschäften zu finden oder können aus Samen oder Stecklingen selbst angebaut werden.