Un galgo es una antigua raza de perro que se cree que está relacionada con el Saluki, o galgo persa, del antiguo Egipto. Los galgos son elegantes y de patas largas y son perros de caza en lugar de perros de olor. Los sabuesos siguen a su objetivo con los ojos en lugar de oler a su presa y seguir el olor como sabuesos. El galgo se hizo conocido como un excelente perro de carreras debido a su velocidad.
Las carreras de galgos involucran a los perros que corren por un hipódromo frunciendo un objeto que se parece a un conejo. El objeto guía a los galgos a través del curso y el primer perro que termina el hipódromo gana. Solo el guepardo tiene una aceleración más rápida que el galgo y la distintiva forma delgada pero musculosa del galgo lo convierte en una raza de perros muy rápida y atlética. Cuando corre, el galgo está en el aire, con los cuatro pies en el aire, dos veces en cada zancada. Este movimiento se conoce como el galope de doble suspensión.
A pesar de su nombre, los galgos no siempre son de color gris. Hay al menos 15 colores reconocidos para el galgo, incluidos sólidos y mezclas de atigrado, rojo, negro, blanco y azul. El perro de caza, o Scottish Deerhound se ve muy similar al galgo, pero tiene una capa larga mientras que el pelaje del galgo es corto.
Sorprendentemente, debido a su velocidad, los galgos no suelen ser conocidos por ser mascotas enérgicas. Prefieren correr en lugar de usar su energía constantemente. Necesitan espacio para correr, pero no pueden vivir al aire libre ya que no tienen capa interna y poca grasa corporal. Un galgo siempre debe caminar con una correa, ya que instintivamente persiguen a los animales a la vista. Los galgos son sociables por naturaleza, pero generalmente les va mejor con niños mayores y adultos que con niños más pequeños.
La raza de galgos tiende a hincharse fácilmente y los veterinarios a menudo recomiendan comidas más pequeñas varias veces al día en lugar de una comida grande. Esta raza también es susceptible a problemas con el esófago. El esófago es un tubo que transporta alimentos y líquidos al estómago. Algunos galgos también pueden ser muy sensibles a los medicamentos, incluidos los polvos de pulgas. Muchos veterinarios advierten contra el uso de cualquier tipo de productos para pulgas o collares antipulgas en galgos.