Eine Garnelenallergie ist eine häufige Form der Schalentierallergie. Menschen, die an einer Garnelenallergie leiden, können beim Verzehr von Garnelen eine Vielzahl von Symptomen haben. Die häufigsten Symptome einer Garnelenallergie sind Schwellungen im Gesicht, juckende Nesselsucht, Übelkeit, Schwindel und Halsverschluss.
Menschen, die eine schlechte Reaktion auf Garnelen hatten, können nur auf Garnelen allergisch sein oder auf alle Schalentiere allergisch sein. Andere Arten von Schalentieren sind unter anderem Tintenfisch, Hummer und Muscheln. Wenn sich jemand nach dem Verzehr von Schalentieren krank gefühlt hat, sollte er oder sie einen Arzttermin vereinbaren, um mehr über eine mögliche Schalentierallergie zu erfahren.
Die Entwicklung juckender Nesselsucht ist eines der häufigsten Symptome einer Garnelenallergie. Wenn eine Person nach dem Verzehr von Garnelen Nesselsucht ausbricht, sollte sie oder sie so schnell wie möglich ein Antihistaminikum einnehmen. Wenn der Körper einer Person mit einem Allergen in Kontakt kommt, werden Histamine freigesetzt und die Körperzellen schwellen an. Ein Antihistaminikum wirkt, um Histamine zu blockieren und diese Reaktion zu verlangsamen. Schläfrigkeit kann eine der Hauptnebenwirkungen der Einnahme von Antihistaminika sein.
Antihistaminika können auch einer Person zugute kommen, die aufgrund einer Schalentierallergie an Schwellungen im Gesicht leidet. Histamine verursachen Entzündungen, die durch die Einnahme einer Antihistaminikum-Pille reduziert werden können. Viele Antihistaminika sind rezeptfrei in jeder Apotheke oder jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich.
Eine Person, die an anderen Symptomen einer Garnelenallergie leidet, einschließlich Übelkeit und Schwindel, sollte zusätzliche Schritte unternehmen, um besser zu werden. Wenn sich eine Person schwindelig fühlt, sollte sie sich an einen sicheren Ort wie eine Couch oder ein Bett begeben und sich hinlegen. Eine Person sollte niemals versuchen, während eines Schwindelanfalls Auto zu fahren. Das Trinken von flachem Ginger Ale oder Cola kann helfen, das Übelkeitsgefühl zu reduzieren oder zu stoppen.
Eines der gefährlichsten Symptome einer Garnelenallergie ist der Halsverschluss, auch Anaphylaxie genannt. Wenn eine Person, die gerade Garnelen gegessen hat, Atembeschwerden hat, sollte sie sofort in die Notaufnahme gebracht werden. Eine Injektion, die nur von einem Notarzt verabreicht werden kann, kann einem Opfer einer Garnelenallergie, das an einer Atemwegsverengung leidet, das Leben retten.
Menschen, die an einer schweren Schalentierallergie leiden, sollten beim Essen in Restaurants besonders vorsichtig sein. Kellner müssen sich bewusst sein, wenn ein Gast auf Schalentiere allergisch ist. Einige Köche verwenden eine Pfanne möglicherweise wieder, um eine andere Art von Essen zu kochen, nachdem sie gerade verwendet wurde, um Schalentiere für einen anderen Kunden zuzubereiten. Menschen, die an einer Garnelenallergie leiden, müssen ihr Abendessen mit frisch gereinigten, nicht kontaminierten Werkzeugen zubereiten.