Die Symptome einer Koffeinvergiftung können leicht mit Symptomen von psychischen Störungen wie Angstzuständen verwechselt werden. Es gibt im Allgemeinen 12 Symptome der Erkrankung, darunter Ruhelosigkeit, Nervosität, Aufregung, Schlaflosigkeit, Verwirrung und übermäßige Energie. Zu den Symptomen gehören auch ein gerötetes Gesicht, übermäßiges Wasserlassen, Magenverstimmung, Muskelzuckungen, unregelmäßiger Herzschlag und Zappeln. Wenn Sie nach dem Konsum von Koffein an fünf oder mehr dieser Symptome leiden, ist dies normalerweise ein Zeichen für eine Überdosierung von Koffein.
Koffein ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems, das zur Steigerung der Energie oder Wachsamkeit verwendet wird. Kaffee ist die am häufigsten vorkommende Koffeinquelle, findet sich aber auch in Tee, Schokolade, Cola und einigen schmerzlindernden Medikamenten. Viele beliebte Energy-Drinks kombinieren große Mengen Koffein mit Zucker und pflanzlichen Zusatzstoffen. Der Konsum von zu vielen dieser Produkte kann zu einer Koffeinvergiftung führen.
Es erfordert normalerweise mindestens 250 Milligramm Koffein – das entspricht dem, was in zweieinhalb Tassen Kaffee enthalten ist – um eine Vergiftung durch Koffein zu verursachen. Eine Überdosierung tritt am häufigsten auf, wenn Koffeinmengen von mehr als 500 Milligramm konsumiert werden. Koffein hat von Natur aus einen starken, bitteren Geschmack, aber manche Menschen sind gegen seinen Geschmack immun geworden. Diese Leute können es nicht schmecken, also können sie unwissentlich zu viel Koffein konsumieren.
Wenn dieser Zustand auftritt, ist die Unfähigkeit zu schlafen eines der häufigsten Symptome. Dies kann zwar vorübergehend sein, kann sich aber zu einer langfristigen Schlafstörung entwickeln. Unruhe oder Zappeln können so stark werden, dass sie die täglichen Aktivitäten unterbrechen. Die Bedingung kann auch dazu führen, dass eine Person Zeiten der Unerschöpflichkeit erlebt. Wenn dies geschieht, ist es für die Person leicht, gefährlich überarbeitet zu werden.
Koffein hat eine harntreibende Wirkung, daher kommt es bei einer Koffeinvergiftung häufig zu übermäßigem Wasserlassen. Unbehandelt kann dies zu Dehydration und anderen gefährlichen Zuständen führen. Magen-Darm-Probleme wie Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall sind ebenfalls häufig.
Übermäßiges Koffein kann es einem schwer machen, klar zu denken. Dieser Zustand ist als überstimulierter Geist bekannt. Eine Person, die an einer Überdosis Koffein leidet, könnte in ihren Gedanken oder ihrer Sprache schwanken. Das Trinken von Kaffee oder anderen koffeinhaltigen Getränken zur Förderung der Wachsamkeit kann den gegenteiligen Effekt haben, wenn zu viel konsumiert wird.
Zusätzlich zu den oben aufgeführten 12 Symptomen verspüren manche Menschen ein Klingeln in den Ohren, nachdem sie übermäßig viel Koffein konsumiert haben. Andere haben berichtet, Lichtblitze gesehen zu haben. Starkes Schwitzen kann auch eine Koffeinvergiftung begleiten. Wenn sehr hohe Dosen – mehr als 10 Gramm – Koffein eingenommen werden, kann es bei einer Person zu Krampfanfällen, Atemversagen und letztendlich zum Tod kommen.
Leichtere Formen der Koffeinüberdosierung klingen normalerweise innerhalb von vier bis sechs Stunden ab. Eine typische Koffeinintoxikation hat in der Regel keine bleibenden Auswirkungen, aber eine wiederholte Koffeinüberdosierung kann Langzeitwirkungen haben. Es ist mit Unfruchtbarkeit, Fehlgeburten und Osteoporose bei Frauen verbunden. Studien haben auch einen übermäßigen Koffeinkonsum mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.