Dysgeusie ist eine medizinische Störung, die einen abnormalen Geschmack im Mund verursacht. Obwohl jeder Mensch von Zeit zu Zeit einen seltsamen Geschmack im Mund haben kann, verursacht dieser Zustand eine Geschmacksveränderung, die sowohl anhaltend als auch unangenehm ist. Diejenigen mit der Störung beschreiben die Geschmacksveränderung oft als metallisch oder faul. Manche Leute beschreiben es als salzig, ranzig oder einfach nur schlecht.
Die meisten Menschen sind sich bewusst, dass ihre Geschmacksknospen es ihnen ermöglichen, Essen zu schmecken. Es sind jedoch die Zellen in den Geschmacksknospen, die dafür verantwortlich sind, Informationen über den Geschmack zu sammeln und an das Gehirn weiterzuleiten. Interessanterweise resultiert der Großteil der menschlichen Geschmacks- und Geschmackswahrnehmung aus geruchsbezogenen Nervenzellen, und Menschen mit Dysgeusie bemerken manchmal auch Geruchsveränderungen. Geschmackszellen sind dafür verantwortlich zu erkennen, ob Lebensmittel sauer oder süß schmecken oder salzig oder bitter sind, aber die Feinheiten der Geschmackswahrnehmung werden oft durch den Geruchssinn beeinflusst.
In den meisten Fällen halten die Symptome der Dysgeusie nur vorübergehend an. Krankheiten wie Erkältungen, Grippe und Nebenhöhlenentzündungen sind ziemlich häufige, aber vorübergehende Ursachen der Erkrankung. Rauchen, Mundtrockenheit und Ernährungsmängel sind weitere Ursachen. Zahnerkrankungen, geschädigte Geschmacksknospen, Migräne und bestimmte Medikamente können ebenfalls dazu führen. Schwangerschaft ist eine weitere häufige Ursache für Dysgeusie, da hormonelle Veränderungen zu der Störung führen können; in der Schwangerschaft verursacht der Zustand oft einen sauren oder metallischen Geschmack. Darüber hinaus können auch Menschen mit Hirntumoren, Depressionen und Kopfverletzungen an dieser Geschmacksstörung leiden.
Um eine Dysgeusie zu diagnostizieren, führen Mediziner in der Regel eine Untersuchung durch und fordern die Krankengeschichte des Patienten an. Sie stellen auch Fragen zu den Symptomen des Patienten, einschließlich der Dauer der Wahrnehmung, der Art der Geschmacksveränderung, die der Patient bemerkt hat, und Details zu allen Zuständen oder möglichen Ursachen, die der Patient möglicherweise bemerkt. In einigen Fällen können Ärzte empfehlen, den Geschmacks- und Geruchssinn zu testen; dazu können auch Verkostungschemikalien gehören, die bestimmte Geschmacksrichtungen erzeugen sollen. Ärzte können Patienten auch bitten, spezielle Karten zu kratzen und zu schnüffeln, um den Geruchssinn zu testen.
Die Behandlung richtet sich nach der Ursache der Störung. Wenn eine Person beispielsweise eine Erkältung oder Grippe hat, kann sie einfach warten, bis sich ihr Geschmackssinn nach der Krankheit wieder normalisiert hat. Andernfalls können Ärzte die zugrunde liegende Erkrankung behandeln, die die Geschmacksveränderung verursacht. Wenn das Rauchen schuld ist, kann das Aufhören helfen. In einigen Fällen können die Nervenzellen einer Person irreparabel beschädigt worden sein; In diesem Fall ist die Erkrankung nicht behandelbar.