El pez rojo puede referirse a varios tipos de peces, pero se usa con mayor frecuencia para describir el pargo rojo y el ?spero rojo. El pargo rojo es un pez que vive en los arrecifes y se encuentra en el Oc?ano Atl?ntico, frente a las costas del este de los Estados Unidos hasta el sur de Brasil, y en el Golfo de M?xico. El roedor rojo es una especie de aguas profundas que se encuentra tanto en los oc?anos Atl?ntico como Pac?fico.
El pargo rojo vive en aguas tan profundas como 300 pies (100 m). De color rojo claro, el pez es m?s oscuro en la espalda. Cient?ficamente llamado Lantanas capechanus, el pargo rojo vive en escuelas a lo largo de los fondos oce?nicos, habitando rocas, restos de naufragios y arrecifes.
El pargo rojo se reproduce en el verano en el Golfo de M?xico y desde fines del verano hasta principios del oto?o en la costa de Florida. El pargo rojo puede pesar hasta 35 libras (16 kg), aunque menos de 20 libras (9 kg) es m?s com?n. La longitud promedio del pez es de aproximadamente 24 pulgadas (60 cm).
Tambi?n conocido com?nmente como pargo de cerda y pargo de pollo, este tipo particular de pez rojo puede tener una vida ?til de m?s de 40 a?os. Los peces son carn?voros, con dientes en forma de aguja. Se alimentan de calamares, pulpos y otros peque?os animales marinos.
Un pez de caza, el pargo rojo tambi?n se pesca comercialmente. Estados Unidos ha impuesto algunos l?mites en la cantidad de pargos rojos que pueden capturarse. Sin embargo, las poblaciones del pargo rojo no se consideran amenazadas a partir de 2011.
El segundo pez m?s com?nmente conocido como pez rojo es el reloj rojo o anaranjado. Esta especie tambi?n se conoce com?nmente como una perca de aguas profundas y se llama cient?ficamente Hoplostethus atlanticus. Miembro de la familia Trachichthyidae, estos tipos de peces se conocen como slimeheads.
El reloj rojo puede vivir hasta tener casi 150 a?os. Lento para madurar, el pez no se reproduce hasta que tiene al menos 20 a?os. Cuando madura, pesa alrededor de 8 libras (3.5 kg).
El ?spero rojo tiene una carne blanca y se pesca en los meses de verano, durante la temporada de desove. Este tipo de pez rojo se cosecha con artes de arrastre de fondo, lo que genera preocupaci?n por la captura incidental, que se refiere a los peces capturados accidentalmente por los artes de pesca y los da?os en el fondo del oc?ano. El pescado figura como amenazado, y la mayor?a de las organizaciones de conservaci?n aconsejan no comerlo debido a su estado de poblaci?n.
Redfish tambi?n se puede utilizar para referirse a algunas especies de pez roca y a algunas especies de alfonsinos. El t?rmino puede usarse para describir Centroberyx affinis, Sebastes mentella y Oncorhynchus nerka. Otras especies de pargos tambi?n a veces se llaman pez rojo.