La t?cnica utilizada para orde?ar una cabra es ligeramente diferente de la utilizada para orde?ar una vaca, pero a?n es relativamente f?cil de dominar con un poco de pr?ctica. La mayor?a de las personas comienzan colocando la cabra en un puesto de orde?o, que es una plataforma con un puntal que asegura la cabeza de la cabra. Las cabras generalmente est?n razonablemente dispuestas a cooperar si se proporciona alimento al otro lado del puntal. Es posible orde?ar una cabra sin el soporte o el puntal, pero es mucho m?s f?cil con estas herramientas que mantienen al animal en su lugar.
Para orde?ar una cabra a mano, primero debe limpiarse ambas manos y la ubre y las tetas de la cabra. Por lo general, esto se hace limpiando las ?reas con agua tibia y un pa?o limpio. Esto evita que la suciedad y otros contaminantes grandes caigan en el cubo de leche, y tambi?n estimula a la cabra para que libere m?s leche.
Despu?s de que la cabra est? limpia, uno coloca el cubo de leche vac?o debajo de la cabra, un poco por delante de su ubre. Las cabras pueden patear el cubo, por lo que se recomienda que un orde?ador vigile de cerca el balde.
La ubre de una cabra tiene dos lados, a veces llamados mitades, que en realidad son dos compartimentos separados. Cada uno de estos compartimientos tiene una tetina de la cual se puede rociar la leche. Al aprender a orde?ar una cabra, puede ser mejor comenzar a practicar lentamente en un lado y luego en el otro. Las personas con experiencia generalmente ponen una tetina en cada mano y orde?an ambos lados en un ritmo alterno.
El proceso de orde?o real es simple, pero puede ser dif?cil apuntar la leche. Primero, el pulgar y el ?ndice deben envolverse alrededor del lugar donde la tetina se conecta a la ubre, cortando la leche de la ubre. Luego, los otros dedos se apretar?n uno tras otro alrededor de la tetina, apretando la leche hacia el orificio de la teta y dentro del cubo. Una vez que la tetina se ha vaciado, los dedos pueden relajarse, haciendo que la teta se vuelva a llenar con leche. Esto se repite en ambos lados hasta que la ubre est? vac?a y desinflada.
Al orde?ar una cabra, es importante nunca jalar la tetina o la ubre, ya que esto puede lastimar a la cabra. El primer exprimido de leche de cada tetina debe apuntar fuera del balde, ya que puede contener contaminantes. Despu?s del orde?o, la ubre de la cabra siempre debe limpiarse con un ba?o de pezones, que generalmente se puede comprar en tiendas de suministros agr?colas.
Orde?ar una cabra a mano puede ser una gran tarea, pero muchas granjas tambi?n practican el orde?o a m?quina. Hay m?quinas especiales para orde?ar cabras en el mercado, cada una con sus propias instrucciones especiales. Orde?ar a mano es f?cil e higi?nico, y es una excelente manera de obtener leche fresca de cabra todos los d?as.