El sabor picante y la textura suave del queso de cabra pueden ser una maravillosa adici?n a muchos diferenciales de entremeses. Aunque hay muchos tipos diferentes de aperitivo de queso de cabra, los mejores aprovechan las combinaciones ?nicas de sabores particulares del queso chevre. Algunos de los mejores tipos de aperitivo de queso de cabra incluyen productos para untar, crostini y frutas o verduras rellenas. Para un aperitivo de queso de cabra inspirado en la comodidad, considere los s?ndwiches de queso de cabra a la parrilla en miniatura o los ravioles rellenos de queso.
La textura suave y untable del queso de cabra lo hace ideal para untar y sumergir. Para un aperitivo r?stico y abundante de queso de cabra, simplemente coloque un tronco de queso de cabra en un plato, cubra con miel y sirva con rebanadas de baguette. Para ablandar a?n m?s el queso de cabra, hornee en el horno durante unos 20 minutos a fuego lento, luego sirva con galletas saladas, tostadas y rebanadas de manzana. Los productos para untar de m?ltiples capas se pueden preparar colocando queso de cabra en capas con pesto, tomates secados al sol y queso crema, luego enfri?ndolos hasta que la mezcla se asiente firmemente. Para untar ligero y dulce, combine el queso de cabra con frambuesas frescas ligeramente trituradas y sirva con galletas de mantequilla.
Crostini, un aperitivo de queso de cabra servido en peque?as tostadas, permite infinitas combinaciones de sabores. La remolacha oscura y terrosa es una excelente combinaci?n con el queso de cabra, especialmente cuando se cubre con una gota de vinagre bals?mico. La dulzura caramelizada de las zanahorias asadas del arco iris o las cebollas cocidas tambi?n se combina muy bien con el sabor fresco y agrio del queso chevre. Para un crostini simple, use un queso de cabra con hierbas en pan de masa fermentada y roc?e aceite de oliva por encima. Un crostini dulce de primavera puede combinar crujientes de centeno, queso de cabra y fresas frescas.
La naturaleza maleable de este tipo de queso lo convierte en una excelente opci?n para rellenar frutas y verduras peque?as. Las fechas pueden rellenarse con queso de cabra, luego hornearse hasta que la piel se ampolle para obtener un delicioso postre bajo en grasa. Los higos frescos y maduros tambi?n pueden convertirse en un r?pido aperitivo de queso de cabra, cuando se rellenan con queso y nueces picadas. Para una ensalada ligera en miniatura, tome hojas de escarola firmes, agregue queso de cabra y espolvoree el tomillo y un poco de miel encima. El bajo contenido de grasa del queso y el uso de ingredientes frescos hacen que un aperitivo de queso de cabra a base de frutas o verduras sea una excelente opci?n para quienes hacen dieta.
Si bien el queso de cabra puede ser apreciado por su sabor ligero, tambi?n puede ser una gran adici?n a la comida casera y acogedora. Se pueden preparar deliciosos s?ndwiches de queso de cabra a la parrilla untando pan de centeno agrio con queso chevre y agregando una rebanada de tomate maduro y pepinillos en vinagre. Si se corta en varios trozos peque?os, los s?ndwiches se pueden servir junto con un vaso de sopa de tomate para mojar. Para los expertos en pastas caseras, rellene los ravioles con queso de cabra, hierbas y corazones de alcachofas, luego hornee para un tratamiento bajo en grasa o fr?alo para un refrigerio decadente.