Apfelpektin ist eine Verbindung, die in Äpfeln vorkommt. Viele andere Früchte enthalten auch Pektin, obwohl Äpfel sehr hohe Konzentrationen dieser Verbindung enthalten. Köche sind vielleicht mit Pektin vertraut, da es in Marmeladen und Gelees verwendet wird, um ihnen beim Abbinden zu helfen, aber es hat auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Menschen können Äpfel für ihr Pektin konsumieren oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die in Reformhäusern und in den Vitamin- und Nahrungsergänzungsmitteln einiger Lebensmittelgeschäfte erhältlich sind.
Pektin wird hauptsächlich zur Behandlung von Verdauungsstörungen verwendet. Es ist reich an Ballaststoffen und kann verwendet werden, um den Stuhlgang zu regulieren. Menschen mit Durchfall können Apfelpektin einnehmen, um den Stuhl zu festigen und einen Teil der Entzündung zu reduzieren, die mit weichem Stuhl verbunden ist. Umgekehrt kann Apfelpektin auch Menschen mit Verstopfung helfen. Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln kann Menschen mit einer Vorgeschichte von Verdauungsproblemen helfen, ihren Darm zu regulieren und Schübe zu verhindern.
Neben der Regulierung des Stuhlgangs kann Apfelpektin auch bei Menschen mit Kolitis, Reizdarm und anderen Verdauungsstörungen hilfreich sein. Ballaststoffreiche Lebensmittel neigen dazu, die Darmtätigkeit zu erhöhen, was zahlreiche Vorteile bieten kann. Ein Arzt kann Äpfel oder Pektin als kostengünstige Möglichkeit zur Behandlung von Darmerkrankungen empfehlen. Pektin kann auch in Verbindung mit Medikamenten wie Darmschutzmitteln eingenommen werden und tatsächlich enthalten einige Medikamente zur Behandlung von Darmerkrankungen bereits Apfelpektin.
Pektin ist auch ein Antioxidans. Antioxidative Lebensmittel scheinen eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zu bieten, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels, die Hilfe bei der Behandlung von Diabetes und die potenzielle Verringerung des Risikos bestimmter Krebsarten. Menschen, die Apfelpektin konsumieren, können auch andere antioxidative Lebensmittel zu sich nehmen, um ihre Ernährung abwechslungsreich zu halten. Pektin ist in frischen und getrockneten Äpfeln zusammen mit Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, wodurch es leicht zugänglich und in die Ernährung integriert werden kann.
Das alte Sprichwort „ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ mag teilweise wahr sein. Pektin kann ein nützliches Nahrungsergänzungsmittel sein, um Menschen zu helfen, die allgemeine Gesundheit zu erhalten, und in einigen Fällen können Ärzte und Ernährungswissenschaftler Pektin zur Behandlung einer anhaltenden Erkrankung empfehlen. Menschen jeden Alters und Gesundheitszustandes können von Pektin profitieren. Menschen sollten jedoch unbedingt einen Arzt aufsuchen, wenn Durchfall, Verstopfung, Magenschmerzen und andere Magen-Darm-Symptome wiederkehren oder anhaltend sind, da möglicherweise ein zugrunde liegendes Problem vorliegt, das identifiziert und behandelt werden muss.