La cianidina es un compuesto org?nico natural responsable de la pigmentaci?n en muchas variedades de bayas rojas y tambi?n es un potente antioxidante. Miembro de la clase de antocianidina de pigmentos vegetales, la cianidina ha sido alabada por sus propiedades curativas en los seres humanos. Adem?s de sus propiedades antioxidantes, tambi?n se ha utilizado como antiinflamatorio y como tratamiento para la diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunas formas de c?ncer. La cianidina ocurre naturalmente en muchas frutas y bayas; Tambi?n est? disponible en forma de suplementos diet?ticos.
Este pigmento vegetal soluble en agua posee una estructura biol?gica est?ndar para un fitoqu?mico, un compuesto qu?mico natural que se encuentra en las plantas. El tono exacto de color que producir? la cianidina en las plantas (rojos, azules rojizos o naranjas rojizas) depende completamente de cu?nto pH haya en la soluci?n. La piel de una fruta roja contiene los niveles m?s altos de cianidina. Se encuentra en una variedad de frutas y verduras, como uvas, cerezas, moras, ar?ndanos, ar?ndanos, frambuesas, manzanas, ciruelas, repollo rojo y cebolla roja.
Como antioxidante, la cianidina se considera excepcionalmente potente cuando se toma como un suplemento diet?tico. Es m?s potente que las vitaminas C y E y puede detener los efectos da?inos de los radicales libres. Tambi?n protege a las c?lulas del da?o oxidativo. Los estudios incluso han sugerido que la cianidina puede ir un paso m?s all?: tambi?n podr?a ser un agente antit?xico efectivo para combatir las micotoxinas da?inas en el cuerpo.
La investigaci?n en animales ha demostrado que la cianidina en las cerezas puede aliviar los s?ntomas dolorosos de la artritis. Funciona para reducir los niveles s?ricos, lo que ralentiza o detiene la respuesta inflamatoria del cuerpo. Los cient?ficos han descubierto que la cianidina alivia la inflamaci?n de las articulaciones en las ratas, lo que ha preparado el escenario para futuras investigaciones sobre la utilizaci?n de la cianidina como un antiinflamatorio.
Tanto la diabetes como la obesidad tambi?n han mejorado con la presencia de cianidina. El compuesto puede reducir los niveles de glucosa en la sangre y facilitar una absorci?n m?s eficiente de insulina. Estas capacidades no solo benefician a los diab?ticos, sino que tambi?n pueden ayudar a cualquier persona a reducir su az?car en la sangre, hacer un mejor uso del suministro de insulina natural del cuerpo y, por lo tanto, controlar mejor los niveles de peso.
Dado que se ha encontrado que la cianidina reduce en gran medida el da?o oxidativo a las c?lulas, la investigaci?n ha sugerido que tambi?n puede ser un factor importante en la lucha contra las enfermedades card?acas y el c?ncer. Al ralentizar el desarrollo de c?lulas cancerosas y reducir las tasas de producci?n de c?lulas cancerosas, la cianidina podr?a ser un factor clave en el tratamiento de la leucemia, el c?ncer de pulm?n, el c?ncer de colon y otras formas de la enfermedad. Como un elemento disuasivo de enfermedades card?acas, la cianidina dificulta el desarrollo de especies reactivas de ox?geno en las c?lulas, una defensa principal en el tratamiento y prevenci?n de enfermedades cardiovasculares.