El t? de regaliz es un t? de hierbas gourmet elaborado a partir de la ra?z de la planta de regaliz perenne. Vendido en forma de hojas sueltas o en bolsas de t?, este t? se considera una bebida de postre ocasional y un t?nico para la salud. El ?cido gl?crrico y la glicirricina, dos az?cares que se encuentran en las ra?ces de regaliz, hacen que este t? sea extremadamente dulce. Los herbolarios afirman que la ra?z de regaliz es 50 veces m?s dulce que la ca?a de az?car. El contenido de az?car es una de varias caracter?sticas perjudiciales del t? de regaliz que evitan que sea una bebida consumida regularmente a largo plazo para la mayor?a de los usuarios; Sin embargo, como un tratamiento infrecuente, este t? de hierbas transmite beneficios para la salud.
Las piezas secas y picadas de la planta de regaliz crean la base para el t? de regaliz. Para equilibrar y complementar el sabor naturalmente dulce, este t? se combina frecuentemente con especias como la menta, la canela o la vainilla. A veces, se agregan naranja y zarzaparrilla a la mezcla de t?. Una cucharadita (5 ml) de t? seco generalmente se sumerge en agua caliente al vapor durante aproximadamente siete minutos, dependiendo del nivel de concentraci?n y el sabor deseado.
El t? empapado sobrante se usa a menudo para los postres de los ni?os. Algunas familias hacen paletas de t? de regaliz vertiendo el t? en una bandeja de hielo vac?a con frutas picadas, como fresas. Una vez envueltos en celof?n, se pueden insertar palos de madera o pl?stico para crear los refrigerios congelados. Otras recetas sugieren usar t? sobrante en tazas de frutas caseras en lugar de jarabe. A pesar de su contenido de az?car, el t? es bajo en calor?as o kilojulios.
El t? de regaliz, que est? cargado de vitaminas B y alcaloides que combaten el c?ncer, no es solo para el placer culinario. Si bien la investigaci?n formal no ha verificado generaciones de sabidur?a popular y relatos de bebedores, los herbolarios afirman firmemente que el t? de ra?z de regaliz puede detener la diarrea, terminar con el dolor de garganta y aliviar las ?lceras al cubrir el revestimiento del est?mago. Algunos informes afirman que las infecciones por estafilococos pueden tratarse con este t? antibacteriano. Es un supuesto laxante; Como diur?tico, a menudo lo usan las mujeres que buscan alivio de la hinchaz?n premenstrual. Aquellos que buscan estos beneficios m?dicos de este t? generalmente beben dos o tres porciones al d?a durante aproximadamente tres d?as.
Es posible tomar demasiado t? de regaliz. En exceso, se sabe que este t? causa hipertensi?n y niveles altos de az?car en la sangre. Adem?s de estos efectos secundarios graves, el t? puede hacer que el cuerpo pierda demasiado potasio. La naturaleza incluye potasio en la composici?n nutricional del t? de regaliz, pero esa cantidad puede no ser suficiente para equilibrar la p?rdida.
La mayor?a de los herbolarios sugieren que beber el t? varias veces a la semana durante no m?s de cuatro meses seguidos podr?a ser permisible para alguien con buena salud. Seg?n los nutricionistas, los ni?os generalmente no deben tomar este t? o bocadillos de t? relacionados durante m?s de dos d?as seguidos. Algunos dietistas aconsejan a las personas con diabetes, glaucoma y v?rtigo que eviten completamente este t?. Una persona que bebe t? de regaliz regularmente puede controlar su presi?n arterial y az?car en la sangre si le preocupan los efectos secundarios.