La dieta b?blica es un m?todo de alimentaci?n que se adhiere estrictamente a las reglas establecidas en las Escrituras para el consumo de varios alimentos. Las frutas y verduras de ?rboles y plantas aceptables constituyen la mayor?a de la dieta. Una peque?a cantidad de carnes «limpias» es una adici?n opcional.
La base de la dieta est? compuesta de frutas y nueces de los ?rboles. Cualquier ?rbol que d? frutos con semillas o que tenga semillas comestibles se considera aceptable. Esto incluye frutas c?tricas, manzanas, granadas, cerezas y muchas otras frutas, as? como cocos, d?tiles y otras nueces.
Lo siguiente en la pir?mide alimenticia de la dieta b?blica son las plantas. Para calificar para la dieta, una planta debe tener semillas en su rendimiento comestible, o proporcionar un rendimiento comestible que son las semillas mismas. El trigo y la avena aparecen en este grupo, as? como la mayor?a de las verduras, como calabaza, frijoles, guisantes y ma?z. Las frutas que aparecen en las plantas en lugar de los ?rboles, como la sand?a y las bayas, se consideran plantas aceptables en este grupo.
En la parte superior de la pir?mide alimenticia de la dieta b?blica se encuentran las plantas de campo, que consisten en ra?ces, hierbas y algunas verduras de hoja que no se encuentran en el grupo anterior. Las zanahorias, papas y otras verduras que crecen en el suelo pertenecen a este grupo, junto con verduras como la espinaca y la col rizada. Los hongos tambi?n son plantas de campo aceptables.
La carne es una adici?n opcional a este tipo de dieta. Si se incluye, la selecci?n de carne para la dieta b?blica debe considerarse limpia. Los animales terrestres deben tener una pezu?a hendida y un masticable. Los peces son aceptables solo cuando tienen aletas y escamas. La mayor?a de las aves son aceptables, pero las aves rapaces y las carro?eras no se consideran limpias.
De acuerdo con estas reglas, se puede obtener carne limpia de vaca, cordero, cabra y venado, entre otros animales. Los cerdos y los conejos se consideran impuros. El salm?n, la trucha y la lubina son peces aceptables porque tienen escamas y aletas. Cangrejo, langosta, camarones y anguila no son aceptables. Las gallinas y los pavos son p?jaros limpios, pero las ?guilas y los patos no lo son.
El t?rmino «dieta b?blica» a veces se usa como sin?nimo de la dieta del fabricante. The Maker’s Diet es un plan de alimentaci?n desarrollado por Jordan S. Rubin, un orador motivador y fundador de la compa??a de salud y bienestar Garden of Life. Rubin sostiene que esta dieta ayud? a curarlo de la enfermedad de Crohn, la depresi?n y muchas otras dolencias.
La dieta del fabricante de Rubin se presenta en detalle en su libro, La dieta del fabricante: la experiencia de salud de 40 d?as que cambiar? su vida para siempre. Las pautas son muy similares a las de la dieta b?blica. Rubin enfatiza el consumo de alimentos integrales y org?nicos.