Cuando una receta requiere pasta de tomate, hay algunas cosas que un cocinero puede usar como sustituto. La salsa de tomate y el ketchup de tomate se pueden usar como un sustituto de la pasta de tomate, aunque tienen una consistencia un poco m?s delgada. Tambi?n se pueden usar tomates guisados ??o picados, y estos le dar?n al plato terminado una textura m?s gruesa. Si un cocinero est? buscando un sustituto debido a una intolerancia a los tomates, los pimientos rojos triturados pueden ser suficientes.
La salsa de tomate a veces se puede usar como un sustituto de la pasta de tomate, aunque a menudo es mucho m?s delgada. Sin embargo, si se usa esto, el cocinero debe reducir o eliminar otros l?quidos de la receta. Algunas recetas de salsa de espagueti o salsa marinara, por ejemplo, requieren pasta de tomate y agua. En este caso, un cocinero puede usar solo salsa de tomate y omitir el agua.
La salsa de tomate tambi?n se puede usar en lugar de pasta de tomate en algunas recetas. Sin embargo, al igual que la salsa de tomate, tambi?n tiene una consistencia mucho m?s delgada y, por lo general, no se puede usar para espesar una salsa. Sin embargo, cocinar salsa de tomate y salsa de tomate puede hacerlos un poco m?s gruesos. Para hacer esto, se pueden poner en una cacerola peque?a y dejar hervir a fuego lento hasta que se hayan espesado lo suficiente.
Los tomates guisados ??a veces tambi?n se pueden usar como un sustituto de pasta de tomate adecuado. Sin embargo, estos deben estar bien drenados antes de usar, y algunos cocineros pueden preferir hervirlos a fuego lento para ayudar a evaporar m?s l?quido. Los tomates guisados ??generalmente son mucho m?s gruesos que la pasta de tomate, y generalmente agregar?n textura a un plato, en lugar de espesarlo. Sin embargo, le dar?n a un plato un sabor de tomate suficiente.
Tambi?n se pueden usar tomates frescos picados en lugar de pasta de tomate en algunos casos. Si lo desea, las semillas de los tomates se pueden quitar antes de cortarlas o cortarlas en cubitos. Esto se puede hacer cortando los tomates por la mitad y usando el extremo del mango de una cuchara para raspar las semillas. Luego se pueden picar o incluso hacer pur?.
En algunos casos, es posible que una persona no pueda comer ning?n producto de tomate. Este ser?a el caso si tuviera alergia o intolerancia a ellos. Se pueden usar otras verduras para hacer una pasta en este caso.
Los pimientos rojos son una buena opci?n para usar como sustituto de la pasta de tomate. Estos deben sembrarse y cortarse en trozos peque?os. Luego se pueden hacer pur? en una licuadora y cocinar para evaporar parte del l?quido. Si bien esto no agregar? mucho sabor a tomate, agregar? color y espesar? la salsa.