¿Son los vinos con tapa de rosca de baja calidad?

Los vinos con tapa de rosca tienen quizás una reputación merecida pero anticuada como vinos baratos, insignificantes y de baja calidad. Esta reputación proviene del primer uso de tapones de rosca en vinos en la década de 1950. Las marcas asociadas con tapas de botellas en lugar de tapones de corcho eran generalmente de bajo precio y tendían a no ser vinos sobre los que querría escribir.

Sin embargo, como el vino se ha entendido en un nivel más científico, los vinos con tapa de rosca ahora pueden tener una reputación muy diferente. Los corchos no siempre protegen los vinos tan bien como deberían, y los «tapones de imitación» de plástico tampoco pueden ser perfectos en el trabajo para almacenar vinos. Esto ha dado lugar a una serie de vinos de tapa de rosca de alta calidad, porque las tapas más nuevas en realidad pueden significar un mejor almacenamiento en la botella.

Entre los primeros condados grandes en adoptar tapas de rosca para embotellar vinos de calidad se encuentran Australia y Nueva Zelanda. Estados Unidos ha seguido su ejemplo, aunque todavía encontrará una serie de vinos cubiertos con un corcho. Quedaban dudas sobre si alguna de las antiguas bodegas en Francia seguiría esta tendencia, y esto se ha respondido afirmativamente con unas pocas botellas de Chablis francés ahora cubiertas con un tapón de rosca.

Aunque los vinos con tapa de rosca pueden parecer un shock para los tradicionalistas del vino, realmente hay estudios que sugieren que estos vinos pueden resistir mejor con el tiempo y tienden a almacenarse y envejecer a un ritmo más predecible que los vinos con coberturas de corcho artificiales o naturales. Para los coleccionistas de vinos, esta consideración puede ser primordial porque almacenar un vino solo para descubrir que se ha vuelto malo o que perdió el sabor no es particularmente deseable.

Cuando investiga empresas que fabrican vinos con tapón de rosca en la actualidad, encontrará que la mayoría de los vinos con tapones de rosca todavía se elaboran en Australia o Nueva Zelanda. Esto no debería ser un impedimento para la compra, ya que estos países están produciendo cada vez más vinos de muy alta calidad. Sin embargo, también notará algunos vinos con tapa de rosca que provienen de lugares como el país vinícola de California, partes de España, Francia e Italia. La tendencia definitivamente se está imponiendo.

Por lo general, los precios de los vinos con tapa de rosca son razonables, con un rango de precios promedio de aproximadamente $ 10-25 dólares estadounidenses (USD). Puede esperar que los vinos de estos precios sean razonablemente buenos, tal vez no con la calidad de $ 50-100 USD, pero aún eminentemente bebibles. El vino de tapa de rosca de hoy no debe juzgarse por los viejos estándares existentes en el siglo XX. De hecho, estos vinos con tapones de rosca pueden representar estándares más altos y predecir cómo la mayoría del vino será embotellado para fines del siglo XXI.