Los pasteles y tartas son algunos de los postres irlandeses m?s populares y comunes, que se sirven tradicionalmente en hogares y restaurantes de toda Irlanda. Muchos de estos contienen frutas, particularmente manzanas y bayas; La fruta fresca se usa en los meses m?s c?lidos, mientras que las opciones secas a menudo se sustituyen cuando el clima se vuelve m?s fr?o. Los postres irlandeses que hacen uso de licores irlandeses favoritos tambi?n son populares; El pastel de whisky, por ejemplo, es uno de los favoritos en muchas cocinas irlandesas, y a menudo est? cubierto con un glaseado rico y cremoso. Los pasteles tambi?n se pueden hacer con cerveza lager irlandesa. El pud?n tambi?n se puede servir como postre en Irlanda, aunque es menos com?n que los pasteles y tartas.
Los postres irlandeses a menudo hacen buen uso de frutas frescas. Un plato simple de bayas y crema es f?cil de hacer y agradable en las ?pocas m?s c?lidas del a?o, o una crujiente de bayas calientes es otra excelente opci?n. Los pasteles de manzana y los zapateros tambi?n son los postres irlandeses favoritos. Los c?tricos a veces se usan en postres, como en glaseados o coberturas para pasteles, para darles un sabor dulce y picante. Tambi?n se puede usar para hacer un bud?n ?cido de c?tricos para un sabor m?s ?nico que los pudines de chocolate o vainilla m?s tradicionales.
De lejos, los postres irlandeses m?s com?nmente preparados son pasteles, tartas y pasteles de queso. Muchos de estos hacen uso de licores irlandeses, m?s que unos pocos se basan en whisky irland?s simple o un whisky irland?s mezclado con crema para un sabor m?s suave. La cerveza tambi?n se puede agregar a ciertas recetas de pasteles para darles una textura rica y densa, y un sabor ?nico. A menudo, estos ingredientes se hornean directamente en la receta del pastel y luego se mezclan con el glaseado, si corresponde, para obtener un sabor m?s intenso. Por supuesto, no todos los pasteles y tartas irlandeses contienen licor; ?Hay muchas otras opciones para postres m?s tradicionales apropiados para todas las edades!
Los panes dulces tambi?n se sirven con frecuencia con las comidas o como postre en Irlanda. El pan de soda irland?s, por ejemplo, es un pan muy simple que se hace con solo un poco de az?car y generalmente contiene pasas para mayor dulzura. Los pasteles de semillas que contienen alcaravea son otro ejemplo de estos panes dulces de postre. Hay miles de recetas para varios postres irlandeses que se pueden encontrar en l?nea, muchas de las cuales se pueden modificar en funci?n de los ingredientes disponibles; algunos incluso proporcionan una buena historia de la receta y las formas en que se prepar? por primera vez en Irlanda.