Una alternativa al az?car, la stevia l?quida est? hecha de una hierba dulce. La stevia l?quida se puede usar para endulzar bebidas fr?as, ya que se combina con una bebida fr?a de manera mucho m?s uniforme que el az?car, que puede terminar en el fondo del vaso en lugar de combinarse con el l?quido. La stevia l?quida tambi?n se puede usar en lugar de la mayor?a de los jarabes, aunque tiene un sabor m?s potente y, por lo tanto, se debe usar con moderaci?n.
Los batidos de frutas a menudo son dif?ciles de endulzar, ya que el sabor de los edulcorantes a menudo no se mezcla de manera uniforme en todo el batido. La stevia l?quida es un ingrediente de elecci?n para los batidos de mango y ar?ndanos sin az?car, entre otras variedades. Tambi?n es una adici?n popular al ponche de ar?ndano, ya que no endulza demasiado el jugo agrio de la baya.
Jap?n es un pa?s que favorece fuertemente el uso de stevia l?quida como edulcorante para muchos de sus alimentos comerciales que no contienen az?car. Jap?n es uno de los pa?ses que ha usado este edulcorante l?quido durante mucho tiempo. En Jap?n se utiliza para hacer encurtidos japoneses tradicionales, mariscos secos y productos c?rnicos de pescado. Tambi?n se usa en la formulaci?n de muchas salsas de soja japonesas que se comercializan de forma singular en el pa?s.
La stevia l?quida es un edulcorante popular utilizado en Paraguay. All? se usa con mayor frecuencia para dar sabor a la carne. Tambi?n se usa en muchos t?s de hierbas populares que se sirven en Paraguay. Aunque popular en muchos lugares, siguen existiendo aquellos pa?ses que actualmente han prohibido el uso o la comercializaci?n de stevia l?quida para cualquier prop?sito.
Aunque com?nmente se considera un edulcorante, la stevia l?quida tambi?n se usa como saborizante. El l?quido con sabor viene en crema de vainilla, que se puede agregar al caf?; naranja de valencia, que puede ofrecer un toque interesante cuando se agrega al t?; y chocolate con frambuesa, que cuando se combina con leche puede hacer una bebida fr?a o caliente que los ni?os pueden disfrutar. Estos son solo algunos de los sabores que contiene la stevia en forma l?quida.
La stevia l?quida es un ingrediente en productos horneados y se usa en natillas, panqueques y pasteles. Se puede utilizar como sustituto en casi cualquier lugar donde se use com?nmente az?car refinada. La stevia l?quida sigue siendo una opci?n popular para aquellos que optan por no usar az?car.