El pan de yogurt es un tipo de pan que usa yogurt en lugar de algunos ingredientes poco saludables. La mayor?a de las recetas se pueden modificar para usar yogur, muchas de las cuales adquieren un nuevo perfil de sabor debido al nuevo ingrediente. Hay una gran variedad de sabores de pan de yogurt para cualquier apetito, y un panadero puede experimentar como lo har?a con una receta de pan normal. Tambi?n se pueden alterar otras recetas reemplazando los ingredientes con yogur para crear una opci?n m?s saludable que pueda reducir la grasa y las calor?as.
No es necesario descartar las recetas de pan favoritas, pero se pueden mejorar con la adici?n de yogur. Simplemente reemplazando el aceite o la leche con la misma cantidad de yogurt natural, bajo en grasa o sin grasa equilibrar? la receta. Una porci?n del aceite tambi?n se puede reemplazar con yogur si el resultado final no es tan sabroso como el original. El yogur natural es una mejor opci?n en lo que respecta a la salud, ya que el yogur con sabor a menudo tiene un alto contenido de az?car. Revisar la informaci?n nutricional en el empaque del yogur es una buena idea antes de hornear.
Los esc?pticos pueden estar preocupados de lo que reemplazar?n los ingredientes para la calidad de las recetas favoritas, pero el yogur generalmente tiene un efecto positivo, ya que hace que el pan est? m?s h?medo. Los panes hechos con frutas secas son a?n m?s tiernos cuando el yogur se usa sobre otros ingredientes. Revisar las revisiones en l?nea de las recetas de los productos resultantes puede ser ?til para determinar si hay un cambio en la calidad u otros factores que pueden necesitar un cambio en la receta, como un tiempo de cocci?n un poco m?s largo.
La variedad de sabores de pan de yogur puede estar limitada solo por la imaginaci?n. El pan de yogur a base de frutas como pl?tano, ciruela, naranja y frambuesa agregar? dulzura natural, lo que dar? como resultado panes que en realidad les gustan los postres de yogur. Los tipos de trigo integral atraer?n a un panadero que busque el pan m?s saludable posible. Otras opciones incluyen pan de zanahoria, calabaza y miel, pero se puede agregar cualquier variedad de sabor para darle un giro a la receta original.
Si bien el aceite es generalmente el ingrediente reemplazado en el pan, el yogur tambi?n puede reemplazar a otros ingredientes en recetas comunes. Reemplazar la crema espesa con yogur y almid?n de ma?z crear? salsas de yogur, mientras que la mayonesa o la crema agria tambi?n se pueden intercambiar al hornear con yogur. Por ejemplo, el yogur se puede usar para cubrir el pollo deshuesado sin piel antes de empanarlo para obtener una versi?n m?s h?meda y saludable. Similar al reemplazo del pan, se pueden crear bocadillos de yogur reemplazando el aceite o la leche con yogur en recetas de panecillos, pasteles o panecillos.