Un batido de mel?n es cualquier batido con mel?n como el sabor predominante. Adem?s de contener una gran variedad de vitaminas y nutrientes, el mel?n generalmente tiene un sabor dulce y brillante que puede ser particularmente refrescante en los meses de verano. El sabor tambi?n suele ser lo suficientemente sutil que combina bien con muchos otros tipos de frutas. Aquellos que disfrutan de los batidos de mel?n a menudo los hacen con mel?n ligeramente maduro para aprovechar su dulzura.
Aquellos que disfrutan de un batido de mel?n de forma regular generalmente obtienen un buen impulso de vitamina C, potasio, betacaroteno e incluso calcio. Esta fruta saludable y baja en calor?as generalmente se mezcla en un jugo suave y espeso que presta su dulzura a los otros ingredientes de la bebida. Al elegir un mel?n para un batido de mel?n, generalmente es importante que el mel?n est? maduro. El mel?n verde es duro y puede tener un sabor desagradable y amargo.
Incluso el principiante entusiasta de los batidos puede identificar un mel?n maduro con un simple truco o dos. El primer truco es golpear suavemente la corteza. Si el mel?n suena hueco, es probable que sus jugos fluyan f?cilmente a trav?s de la fruta, lo que significa que est? maduro. El segundo m?todo consiste en oler el extremo del tallo de la fruta. Un aroma dulce y afrutado indica que el mel?n est? listo para comer.
Una vez elegido, la preparaci?n del mel?n para un batido de mel?n se puede hacer de varias maneras. Por lo general, el cocinero corta el mel?n verticalmente por el centro y saca las semillas. Luego, el cocinero puede cortar la c?scara y picar el mel?n en cubos, o sacarlo de la c?scara con una bola de mel?n. En este punto, el cocinero puede usar el mel?n fresco o congelarlo para agregar espesor al batido m?s tarde.
El fabricante de bebidas tambi?n tiene una amplia variedad de opciones cuando se trata de ingredientes complementarios en un batido de mel?n. La versi?n m?s simple de este batido suele ser una combinaci?n de leche o yogur y trozos de mel?n, mezclados hasta obtener un espesor. Las personas al?rgicas a los l?cteos pueden usar agua, alternativas a la leche no l?ctea o jugos de frutas en su lugar como la base de batidos.
La mayor?a de los tipos de batidos de mel?n incluyen m?s de un tipo de fruta. El mel?n, el mel?n dulce y la sand?a se combinan bien con la ligera dulzura del mel?n. Las fresas, los pl?tanos y los ar?ndanos tambi?n funcionan bien, aunque demasiado de cualquiera de estas frutas puede abrumar al mel?n. La escarola, las espinacas tiernas y otras verduras de hoja verde tambi?n pueden ser una adici?n nutritiva a un batido de mel?n. El mel?n generalmente cubre el sabor de estas verduras, convirtiendo un batido de mel?n en una verdadera ensalada en una taza.