Uno de los postres h?ngaros m?s populares es la torta de avellana. La torta de chocolate est? aromatizada con avellanas tostadas, lo que resulta en un rico sabor a nuez. Aunque tales postres de avellana son f?ciles de preparar, su naturaleza costosa generalmente hace que se vendan como postres de alta gama para ocasiones especiales.
Las recetas para la torta de avellana var?an ampliamente. Algunos ingredientes comunes incluyen harina, levadura en polvo y az?car. Por lo general, tambi?n se requieren huevos y aceite, siendo este ?ltimo el m?s com?nmente aceite de oliva. Por lo general, se necesita leche, al igual que alg?n tipo de chocolate, como el cacao sin az?car o el chocolate semidulce picado. Si la torta ser? a base de frutas en lugar de sabor a chocolate, puede hacerse con ralladura de lim?n o una mermelada de elecci?n.
Para una versi?n m?s dulce de la torta, algunos cocineros agregan vainilla extra a la receta. Tambi?n se puede incorporar mantequilla adicional para obtener un pastel m?s rico y cremoso. La crema de t?rtaro y la sal son otros ingredientes comunes que se usan al hornear la torta h?ngara.
Antes de preparar la torta de avellana, las nueces utilizadas deben descascararse y tostarse para garantizar el mejor sabor. Las nueces deben emitir un aroma agradable una vez que est?n completamente listas. Despu?s de que las nueces se hayan tostado, se debe dejar enfriar antes de usarlas en la masa. Para una versi?n m?s saludable de la torta, se pueden sustituir ingredientes sin l?cteos si se desea.
Las personas que requieren dietas sin gluten tambi?n pueden sustituir la harina de arroz en la mayor?a de las recetas. La masa de pastel se prepara t?picamente en un procesador de alimentos o dispositivo similar. Esto asegurar? que las nueces se muelen lo suficientemente finas como para disfrutarlas en el producto final. Al igual que otros pasteles, se hornea en un horno seg?n las instrucciones de la receta.
El glaseado de crema de mantequilla a menudo se usa para helar la torta de avellana. Esto se puede hacer con leche, huevos y almid?n de ma?z. Los ingredientes dulces, como el az?car y el az?car en polvo, tambi?n suelen ser necesarios para la cobertura casera. Tambi?n se puede comprar y untar en el pastel, usando algunas avellanas asadas adicionales para decorar ingeniosamente la torta helada. Se pueden sustituir otros adornos si se prefiere.
Los adornos para la torta de avellana pueden variar ampliamente. Adem?s del glaseado, el az?car en polvo es la floritura m?s com?n que se agrega al postre completo. Algunas personas sirven su pastel con fruta fresca al lado. Muchas personas disfrutan el postre cuando est? cubierto con crema batida u otro acompa?amiento dulce. El helado o el yogurt congelado, particularmente las variedades con sabor a chocolate, son otros lados populares de la torta, como es la crema fresca.