La tisana cinese non ? un vero t?, ma un infuso composto da una serie di erbe utilizzate nella medicina tradizionale cinese. Questa bevanda medicinale pu? essere bevuta fredda o calda e viene utilizzata come bevanda rinfrescante per allontanare il calore e trattare una variet? di disturbi come mal di gola, influenza, mal di stomaco, ipertensione e cos? via. ? possibile preparare in casa la tisana cinese dalle erbe fresche, oppure la tisana pu? essere acquistata gi? pronta in polvere o in bustine di t?. Il gusto e il colore della tisana cinese dipendono dalla composizione dei suoi ingredienti vegetali; il t? pu? mantenere il suo sapore amaro originale o pu? avere dolcificanti aggiunti per renderlo pi? appetibile.
Le erbe vengono bollite in acqua per un determinato periodo di tempo e poi l’infuso viene filtrato; se si utilizzano bustine di tisane, ovviamente, ? sufficiente immergerle in acqua bollita. Gli oratori cantonesi si riferiscono alla tisana cinese come liong cha e in mandarino ? conosciuta come liang cha. Alcuni fiori come il gelsomino possono essere aggiunti al t? per dargli un sapore gradevole.
Una famosa tisana cinese ? il t? Kuding. ? prodotto con estratti vegetali del Ligustrum robustum e delle piante di Ilex kudingcha ed ? molto amaro. Viene regolarmente prescritto nella medicina tradizionale cinese a pazienti che soffrono di ipertensione e problemi di colesterolo alto; le sostanze chimiche nel t? sono efficaci nella regolazione della pressione sanguigna e nell’abbassamento dell’accumulo di colesterolo.
Il t? Kuding si ? dimostrato efficace anche per il trattamento di raffreddore comune, bronchite, occhi tesi, mal di testa, infiammazioni e febbri. Ha un effetto calmante sui nervi e si dice che migliori la concentrazione mentale. Bere questo t? pu? anche migliorare la circolazione sanguigna e aiutare la digestione.
Un’altra tisana cinese ? ricavata da una vite erbacea chiamata jiaogulan; questo ? un membro della famiglia zucca. Bere questo t? ? anche utile per le persone con problemi di pressione sanguigna e colesterolo. ? stato trovato efficace anche nel trattamento del mal di montagna.
Mentre bere la tisana cinese ? generalmente sicura, ? meglio berla con moderazione. Pu? anche essere consigliabile, in alcuni casi, consultare preventivamente un medico. Questo ? particolarmente importante se ci sono altri farmaci in corso che potrebbero potenzialmente entrare in conflitto con le erbe medicinali.