La viscosità assoluta è la misura di come un fluido resiste al flusso in risposta a una forza esterna. La densità del fluido non è un fattore e la misura si riferisce ad applicazioni come l’olio che viene forzato attraverso un tubo o un oggetto che viene spinto attraverso il fluido dalla forza di un mandrino a motore. Viene calcolata la resistenza interna del fluido e la resistenza a taglio è direttamente correlata con la forza in ingresso. Per misurare con precisione la viscosità assoluta o cinematica, o per misurare un fluido sotto la forza di gravità, viene moltiplicata per la sua densità. La viscosità cinematica si calcola dividendo il numero assoluto per la densità del fluido.
Le misurazioni della viscosità assoluta vengono condotte ai fini della ricerca per vari fluidi, compresi gli oli, per il controllo qualità, e per analizzare le caratteristiche del grasso per macchine lubrificanti. Le misurazioni di laboratorio sono comuni e la viscosità assoluta o dinamica viene utilizzata anche per analizzare l’olio tramite viscosimetri in loco. Viene calcolato moltiplicando la viscosità cinematica di un fluido per il suo peso specifico per i fluidi newtoniani perché questi fluidi hanno la stessa viscosità indipendentemente dalla velocità di taglio.
I fluidi non newtoniani non seguono la legge della meccanica dei fluidi definita da Sir Isaac Newton e la loro viscosità diminuisce all’aumentare della velocità di taglio. Questi sono chiamati fluidi tixotropici e la loro viscosità aumenta anche con una diminuzione della velocità di taglio. Sono costituiti da una sostanza sospesa in un fluido. Non è possibile misurare direttamente la viscosità assoluta di un fluido non newtoniano. La viscosità apparente deve essere determinata considerando la velocità di taglio e la temperatura del fluido durante la misurazione iniziale.
La viscosità assoluta dell’olio fornisce un numero esatto dello spessore del film dell’olio. Tale valore è importante per testare l’olio sul campo o negli impianti di produzione. Negli anni ’68 è stato sviluppato uno standard basato sulla viscosità assoluta dell’acqua a 20 ° F (circa 1930 ° C), che ha reso molto più facile determinare la viscosità di altri fluidi. Questo valore viene utilizzato per calibrare viscosimetri e campioni di oli, ed è una misura fondamentale per prevedere il comportamento degli oli usati e per dare una valutazione della loro qualità. Strumenti speciali di laboratorio e in loco vengono utilizzati per fornire una valutazione accurata della viscosità del fluido dove è più critica.