L’industria alberghiera è un settore di attività che ruota attorno alla fornitura di alloggi per i viaggiatori. Il successo in questo settore si basa sulla soddisfazione delle esigenze della clientela mirata, sulla creazione di un’atmosfera desiderabile e sulla fornitura di un’ampia varietà di servizi e comfort. La gestione degli hotel è cresciuta dalle sue modeste radici nel fornire lo stretto indispensabile dell’alloggio in un settore ampio, sfaccettato e diversificato.
Il fondamento dell’industria alberghiera è, ovviamente, l’attività di fornire alloggio. I viaggiatori dipendono dagli hotel per fornire un luogo sicuro e piacevole per un soggiorno temporaneo. Che gli ospiti siano uomini d’affari in viaggio per lavoro, famiglie in vacanza o gruppi di turisti, tutti hanno bisogno di sistemazioni confortevoli e l’industria alberghiera è dove si rivolgono per trovarli. La maggior parte delle camere dell’hotel sono progettate per un breve soggiorno e sono dotate di letto, bagno, biancheria e caratteristiche di base come telefono e televisione.
La qualità è forse la caratteristica più variabile del settore alberghiero. Gli hotel modesti applicano tariffe minime e forniscono solo i servizi più essenziali, mentre gli hotel di lusso orientati ai viaggiatori facoltosi possono essere estremamente costosi. Gli hotel più semplici potrebbero offrire piccole unità con una camera da letto, ma gli hotel più costosi sono dotati di ampie suite. Entrambi gli estremi di questo spettro hanno clienti, un fatto che serve a sottolineare l’enorme portata dell’industria alberghiera. Finché le stanze sono piene e i clienti ricevono i servizi che si aspettano, un hotel, non importa quanto grande, piccolo, economico o lussuoso, può considerarsi di successo.
In generale, c’è molto di più che affittare stanze intrecciate in questo settore. Molti hotel hanno bar e ristoranti interni che richiedono il proprio personale. Un ristorante acclamato dalla critica può guadagnare denaro per un hotel anche se i suoi clienti non sono ospiti in affitto. È anche comune per gli hotel avere piscine, strutture per il fitness o centri di attività disponibili per gli ospiti in cerca di svago. Alcune aziende offrono persino servizi di parcheggio e lavanderia, accesso a Internet e assistenza all’infanzia.
Presentare tutti questi vantaggi aggiuntivi è una duplice strategia all’interno del settore alberghiero. La comodità o il lusso di servizi speciali rende un hotel più attraente per gli ospiti, e includendoli la direzione spera di far apparire la loro posizione superiore ai concorrenti. Inoltre, fornendo un’ampia varietà di servizi interni, la direzione dell’hotel ne trarrà vantaggio finanziario.
Gli hotel sono certamente necessari in tutto il mondo, ovunque ci siano viaggiatori che hanno bisogno di un alloggio. Gli hotspot per l’industria alberghiera, tuttavia, sono località turistiche popolari. Ad esempio, i proprietari esperti sanno che un hotel nelle immediate vicinanze di una città, un monumento, uno stadio o un parco a tema molto visitati trarrà vantaggio dal soddisfare le esigenze di un grande afflusso di viaggiatori.