Un forno a deflusso è un tipo di forno che consente all’aria fredda di entrare nella parte superiore di un’unità del forno, dove viene riscaldata, e di uscire dal fondo del forno. Una volta riscaldata, l’aria entra poi in una casa attraverso le prese d’aria. Al contrario, un forno a monte include un ventilatore che soffia aria fredda su una superficie riscaldata. Quest’aria viene riscaldata e inviata in tutta la casa tramite i condotti del forno. Mentre i forni a flusso ascendente sono generalmente posizionati all’interno dell’area seminterrata di una casa, un forno a flusso discendente viene solitamente installato all’interno della porzione principale di una casa.
Le parti principali che compongono un forno a deflusso includono una camera di combustione, uno scambiatore di calore e un termostato. Quando il gas naturale scorre attraverso la camera di combustione, questo gas può mescolarsi con l’aria che si trova all’interno della camera. Una volta che l’aria è stata adeguatamente miscelata, una fiamma pilota accende l’aria piena di gas, che crea calore all’interno dello scambiatore di calore. Infine, l’aria viene spinta attraverso un filtro, per rimuovere eventuali impurità, e viene inviata in tutta la casa con l’ausilio di un sistema di ventilazione.
Il termostato di un forno discendente controlla la temperatura dell’aria all’interno dell’unità. La maggior parte delle unità è dotata di termostati con sensori di temperatura. Quando un sensore rileva che l’aria all’interno di una casa è troppo fredda, l’unità aumenta automaticamente la temperatura dell’aria all’interno del forno. Non appena una casa raggiunge la giusta temperatura, il forno si spegne. Questo processo viene quindi ripetuto quando la temperatura all’interno di una casa cambia durante un dato giorno.
Mentre un forno a deflusso può riscaldare adeguatamente qualsiasi casa, questi forni possono anche essere pericolosi se installati in modo errato. Quando l’aria all’interno di un forno a deflusso viene accesa, viene prodotto monossido di carbonio. Il monossido di carbonio è tossico sia per gli animali che per le persone, motivo per cui tutti i forni a deflusso devono includere prese d’aria che spingono il monossido di carbonio fuori dalla casa.
In risposta ai problemi di sicurezza, sono stati recentemente inventati forni a deflusso senza sfiato. I produttori di forni senza sfiato affermano che queste unità non producono quantità dannose di monossido di carbonio. Per garantire che questa sostanza pericolosa rimanga innocua, tutti i forni senza canna fumaria includono sensori di spegnimento automatico. Se i livelli di monossido di carbonio diventano troppo alti, questi sensori causeranno la chiusura del forno. Indipendentemente dal tipo di forno discendente scelto, è fondamentale che tutti i forni vengano testati regolarmente. In questo modo è possibile eliminare immediatamente eventuali difetti o problemi del forno.