Quando aziende come Old Hall hanno prodotto per la prima volta posate in acciaio inossidabile negli anni ‘1950, è stato visto come un’alternativa di risparmio di manodopera al piatto d’argento, ma i suoi meriti estetici hanno rapidamente attirato l’attenzione sia dei clienti che dei designer. Il miglior set di posate in acciaio inossidabile è ben fatto, resistente e dimensionato per soddisfare le tue esigenze. Con la varietà di scelte disponibili, dovrebbe anche riflettere il tuo senso dello stile.
Termine generico per i coltelli, le forchette e i cucchiai usati a tavola, la parola “posate” risale a un’epoca in cui le posate venivano tagliate da sottili fogli piatti d’argento. L’acciaio inossidabile è una lega di acciaio e cromo. Sviluppato negli anni ‘1920 e ‘1930, era originariamente destinato all’uso industriale. West Midlands, Inghilterra, il produttore J & J Wiggin è stato uno dei primi a vedere il suo potenziale per articoli domestici come servizi da tè e caffè, liberando le casalinghe dall’infinita fatica di lucidare piatti d’argento e impregnare le macchie dalla porcellana.
Il primo passo di un acquirente nella scelta di un set di posate in acciaio inossidabile dovrebbe essere assicurarsi che sia ben fatto. Cerca il simbolo 18/10, che indica un contenuto del 18% di cromo e del 10% di nichel. Un altro segno di qualità è la scatola o il contenitore del set. Se la scatola è fragile, è probabile che le posate non andranno molto meglio. Aspettatevi di vedere un set di posate in acciaio inossidabile di qualità in un bel cofanetto in legno duro con interni attrezzati e cassetti estraibili.
Una seconda considerazione dovrebbe essere la dimensione del set, o “mensa”, come è più propriamente conosciuta. Per una cena formale, un’impostazione del posto individuale di solito è composta da sette elementi: coltello da tavola, forchetta da tavola, coltello da dessert, forchetta da dessert, cucchiaio da dessert, cucchiaio da minestra e cucchiaino. Un coltello e una forchetta da pesce possono essere in aggiunta o in sostituzione del coltello e della forchetta da dessert. Un buon set di posate in acciaio inossidabile dovrebbe anche avere diversi cucchiai da portata grandi.
Scegli la taglia più adatta alle tue esigenze. Per una coppia che occasionalmente intrattiene alcuni amici, un set per sei persone, con circa 40-50 pezzi, dovrebbe essere sufficiente. Se ti piace organizzare cene sontuose per i colleghi di lavoro o per la tua famiglia allargata, il set di posate in acciaio inossidabile per te potrebbe essere una grande mensa per 12 persone con più di 100 posate. Non tagliare gli angoli; le posate più belle e scintillanti deluderanno se sei costretto a integrarle con cianfrusaglie dal cassetto della cucina.
Dopo aver affrontato queste preoccupazioni pratiche, puoi passare alla domanda più importante di tutte: la questione dello stile. Può essere che tu sia un tradizionalista, nel qual caso ci saranno molti modelli decorati adatti a te. Per i non tradizionalisti, la posata inossidabile più ammirata nelle riviste di interior design e che conserva al meglio il suo valore di rivendita è quella realizzata in uno stile fresco, sinuoso, moderno.
Prima di decidere definitivamente sul miglior set di posate in acciaio inossidabile per te, prendi in considerazione di indagare su alcuni dei design creati negli anni ‘1950 da argentieri esperti come Robert Welch e David Mellor, e tra il 1964 e il 1967 dall’architetto danese Arne Jacobsen per l’azienda Stelton A/S . Troverai i loro pezzi nei libri sul design del XX secolo. Questi possono aiutarti a mostrarti il potenziale del mezzo.
Anche il marchio può essere una considerazione. I marchi con una storia di assunzione di designer famosi includono Viners, Arthur Price, Reed and Barton e Georg Jensen. La maggior parte di questi è facilmente accessibile tramite i loro siti Web o tramite i siti Web dei principali grandi magazzini.