Mentre la maggior parte degli attacchi di intossicazione alimentare può essere curata a casa, una grave malattia di origine alimentare può richiedere l’attenzione di un medico. Uno dei modi più semplici per accelerare il recupero da un’intossicazione alimentare è riposare. Sopprimere il vomito o la diarrea con farmaci da banco non è generalmente raccomandato, poiché questi sintomi di intossicazione alimentare spesso aiutano ad espellere i microrganismi dal corpo. Si raccomanda anche di mantenersi idratati bevendo acqua o tisane e i pasti dovrebbero essere leggeri e blandi.
L’intossicazione alimentare può essere estremamente scomoda, ma i malati di solito possono superare i sintomi a casa. Alcuni sintomi comuni di intossicazione alimentare possono includere nausea, crampi addominali, vomito e diarrea. I pazienti che manifestano sintomi gravi, tuttavia, dovrebbero consultare un medico il prima possibile. I medici sono in genere in grado di aiutare anche le persone che manifestano sintomi di intossicazione alimentare da lievi a moderati.
Il riposo è estremamente importante durante il recupero da intossicazione alimentare. Lasciare riposare il corpo lo aiuta a combattere la malattia più rapidamente. Le persone che soffrono di intossicazione alimentare non dovrebbero sforzarsi. Non dovrebbero andare al lavoro oa scuola, per esempio. Idealmente, dovrebbero rimanere a letto.
Vomito e diarrea sono alcuni dei sintomi più comuni di intossicazione alimentare. Sebbene questi sintomi possano essere molto fastidiosi per la maggior parte delle persone, i farmaci per lo stomaco progettati per arrestare questi sintomi di solito non sono raccomandati. Queste azioni sono i metodi del corpo per sbarazzarsi dei microrganismi dannosi che causano la malattia. La soppressione di questi sintomi durante il recupero da un’intossicazione alimentare consente a questi microrganismi dannosi di rimanere nel corpo, causando probabilmente un periodo di recupero più lungo.
La disidratazione può verificarsi anche durante il recupero da intossicazione alimentare, poiché il corpo espelle una grande quantità di acqua attraverso vomito e diarrea. Alcuni segni di disidratazione possono includere urine scure, secchezza delle fauci, vertigini e affaticamento. Per prevenire questi sintomi, è importante rimanere idratati. L’acqua è il miglior fluido da bere per combattere la disidratazione.
Mentre le bevande contenenti caffeina dovrebbero essere evitate, le tisane possono aiutare il recupero dall’intossicazione alimentare. Non solo aiutano a prevenire la disidratazione, ma possono anche aiutare a calmare il mal di stomaco e promuovere una corretta digestione. Il tè allo zenzero e il tè alla menta sono due tipi di tè che possono giovare a chi soffre di intossicazione alimentare.
Dopo che i sintomi iniziali si sono leggermente attenuati, chi soffre di intossicazione alimentare può iniziare a sentirsi di nuovo di mangiare. Cibi e pasti complessi in genere non sono raccomandati in questo momento, tuttavia, poiché il sistema digestivo è ancora debole e sensibile. Solitamente si consigliano cibi semplici, come pane tostato e riso integrale. Gli zuccheri, d’altra parte, dovrebbero essere evitati durante il recupero da intossicazione alimentare, poiché possono esacerbare i sintomi.