La polvere di cipolla può aggiungere un tocco di sapore a quasi tutte le ricette. Il tipo di cipolla utilizzato per produrre questa polvere può influire notevolmente sul gusto. Potresti desiderare una cipolla granulata a base di cipolla gialla se ti piace molto sapore, ma scegli la polvere a base di cipolle bianche se preferisci un gusto più dolce. Questo condimento ha un sapore migliore quando è fresco, quindi potresti voler scoprire quando è stato prodotto.
L’odore della polvere di cipolla può darti un’idea del tipo di sapore che questa spezia potrebbe dare ai tuoi piatti. Apri il coperchio del barattolo e inala l’aroma della cipolla granulata. Pensa ai piatti che vorresti preparare con questo condimento e quali sono i tuoi gusti individuali quando decidi se ti piace l’odore di un determinato marchio.
Mentre hai ancora il coperchio fuori dal barattolo, potresti voler notare come viene distribuito il prodotto. Alcune ricette potrebbero richiedere un pizzico di polvere di cipolla, mentre altre potrebbero richiedere alcuni cucchiai. Un marchio che ha un quadrante potrebbe essere una buona scelta, perché ti permetterà di scuotere il prodotto come sale o versarlo in un cucchiaio ruotando il quadrante da una direzione all’altra.
Agitare il barattolo potrebbe darti un’idea della consistenza della polvere di cipolla. Questi fiocchi di cipolla dovrebbero essere in qualche modo sciolti, ma sembrano più pesanti di uno shaker di sale. Se non sembrano scorrere facilmente o se il barattolo sembra molto pesante, questo potrebbe essere un segno che la cipolla granulata potrebbe non mescolarsi bene quando viene aggiunta agli ingredienti liquidi.
La polvere di cipolla è talvolta combinata con sale per fare il sale di cipolla. Questa spezia può essere sostituita con polvere di cipolla o sale stagionato quando si preparano zuppe, casseruole o condimenti di carne. Potresti prendere in considerazione questo tipo di cipolla granulata se usi normalmente queste altre spezie, in quanto ciò potrebbe aiutarti a eliminare la necessità di avere diversi prodotti a portata di mano.
Il prezzo della polvere di cipolla può variare da una marca all’altra. Non dovresti pensare che sia necessario acquistare un tipo molto costoso per ottenere un buon prodotto. Molte varietà economiche sono molto saporite, quindi dovresti sceglierne una che soddisfi al meglio le tue esigenze senza preoccuparti del costo di questa cipolla granulata.