Se hai un’isola in cucina, il piano di lavoro giusto può fare una grande differenza nell’aspetto e nella funzione della tua cucina. Molte persone credono erroneamente che il materiale utilizzato per il piano di lavoro dell’isola debba essere lo stesso utilizzato nel resto della cucina. In realtà, utilizzare un materiale diverso per l’isola rispetto al resto della cucina è un ottimo modo per creare un look personalizzato senza spendere molti soldi.
Ci sono molti materiali diversi tra cui scegliere quando si sceglie il piano di lavoro dell’isola. Mentre desideri un materiale che si coordini con il materiale utilizzato sugli altri controsoffitti, non preoccuparti che tutto corrisponda. Soprattutto se stai usando materiali naturali, rimarrai sorpreso da quanto bene possano apparire due diversi colori e trame se usati insieme.
Se sei un appassionato fornaio, potresti voler creare una stazione di cottura con la tua isola. Conserva i tuoi prodotti da forno e gli ingredienti negli armadietti e sugli scaffali dell’isola. A meno che tu non sia eccezionalmente alto, chiedi di ridurre l’altezza dell’isola di diversi centimetri in modo da poter impastare e stendere facilmente la pasta senza stare sulle punte dei piedi.
Il marmo è un’ottima scelta per il piano di lavoro dell’isola di una stazione di cottura, poiché rimane di diversi gradi più fresco rispetto alla temperatura dell’aria ambiente. La pietra fredda è il materiale perfetto per stendere la pasta e modellare i biscotti. Mantenendo l’impasto più fresco, non diventa appiccicoso come farebbe normalmente. Dal momento che non è così appiccicoso, non è necessario aggiungere altra farina, che può rendere i tuoi prodotti da forno duri anziché teneri.
Il blocco del macellaio è un’altra scelta eccellente per un controsoffitto dell’isola. Un controsoffitto del blocco macellaio consente di tagliare direttamente sul bancone. I controsoffitti del blocco del macellaio sono molto resistenti. Più vengono usati, meglio sono. Il ceppo da macellaio è fatto di legno, che è poroso, quindi è importante pulirlo accuratamente dopo ogni utilizzo.
Ci sono una varietà di materiali di superficie solida che fanno una buona scelta per i controsoffitti dell’isola. Questi materiali sono in genere molto costosi, ma per l’area più piccola di un’isola possono essere convenienti. La superficie solida è popolare nelle cucine perché è durevole e resiste a molti abusi. Alcune marche di materiali per superfici solide sono Avonite®, Corian® e Nevamar®. Puoi sistemare i piatti caldi su piani di lavoro in superficie solida senza causare alcun danno e la pulizia è un gioco da ragazzi.