I cespugli di lamponi sono piante che si trovano in gran parte del Nord America e possono crescere in modo abbastanza prodigioso sia in natura che se collocati all’interno di un giardino. Sono disponibili in due variet? di base, che coltivano bacche una volta all’anno o due volte all’anno. Sono spesso coltivati ??per la loro resistenza e per le bacche che forniscono, che possono essere raccolte e consumate fresche o utilizzate per realizzare numerosi dolci e piatti da forno. Le piante di lampone sono una pianta perenne che pu? sopravvivere anche in climi abbastanza freddi e dovrebbero essere mantenute con cura per evitare che prendano il controllo di un giardino o di un cortile.
Si possono trovare cespugli di lamponi selvatici che crescono in tutte le regioni settentrionali del Nord America e molti grandi cortili e giardini contengono lamponi. Si espandono inviando piccole escrescenze, chiamate ventose, attraverso il terreno vicino ai cespugli stabiliti, che crescono in grandi cespugli che diffondono pi? ventose. A meno che non vengano accuratamente mantenuti e potati, questi cespugli possono occupare un piccolo giardino e anche in aree pi? grandi possono dominare il terreno e lasciare altre piante senza lo spazio e il nutrimento necessari per prosperare.
La maggior parte dei cespugli di lamponi rientra in una delle due categorie: o portamento estivo, chiamato floricanes, o sempreverde, chiamato primocane. I cespugli estivi impiegano in realt? due anni per dare i loro frutti, tuttavia una volta che un cespuglio ? stabilito produrr? bacche ogni anno. I Floricanes iniziano a crescere l’anno prima di produrre frutti, consentendo a una persona di raccogliere bacche da quelle che hanno iniziato a crescere l’anno prima. Ogni primavera i vecchi germogli grigi che hanno dato i loro frutti l’anno precedente dovrebbero essere tagliati via per far entrare nuovi germogli verdi e le bacche cresceranno durante l’estate sui germogli che hanno iniziato a crescere l’anno precedente.
I lamponi eterni non sono veramente eterni. Produrranno un raccolto di bacche da met? a fine estate, e poi un secondo raccolto in autunno. Questi crescono sui nuovi germogli dell’anno in corso, mentre le bacche estive provengono dai germogli dell’anno precedente. I cespugli di lamponi che sono sempreverdi dovrebbero essere tagliati con cura per garantire che nessuno dei germogli portanti del raccolto sia danneggiato, rimuovendo i germogli grigi che hanno dato le bacche estive l’anno precedente.
Vari tipi specifici di cespugli di lamponi sono stati coltivati ??e coltivati ??per produrre diversi tipi di lamponi. Questi possono includere lamponi dorati, lamponi rossi e lamponi viola, che hanno tutti gusti leggermente diversi e possono aggiungere vari sapori alle torte o per l’uso in bevande come i frullati di frutta. I lamponi sono spesso una miscela di aspro e dolce e sono un’ottima fonte di antiossidanti polifenolici e fibre.