I cespugli di more si riferiscono a centinaia di specie di cespugli della famiglia e del genere delle Rosaceae Rubus. Tali arbusti sono spesso coltivati ??con amore per il loro frutto, un frutto dolce, saporito e nutriente che non ? tecnicamente una bacca, ma ? invece chiamato frutto aggregato. D’altra parte, l’aggressivit? dei cespugli di more pu? essere la rovina di giardinieri o paesaggisti che non sono interessati a coltivare queste piante. Si diffondono facilmente e la maggior parte delle forme ha spine affilate che le rendono molto difficili da rimuovere. La loro qualit? tenace significa prendere misure severe per cercare di rimuoverli da un’area e alcuni giardinieri semplicemente lasciano che le piante vincano, cercando solo di limitarne le dimensioni tagliandole il pi? possibile ogni anno.
Si potrebbe dire che i cespugli di more hanno coperto gran parte della terra per molto tempo. Le specie autoctone si trovano in Nord e Sud America, Europa e Asia. Le maggiori aree di coltivazione commerciale si trovano nel Nord America e luoghi come l’Oregon negli Stati Uniti e alcune parti del Messico sono ora i principali produttori di bacche vendute commercialmente. Molte persone si fanno beffe dell’acquisto delle bacche nel negozio, per?, perch? cos? tante localit? hanno specie che crescono spontaneamente. Tra la met? e la fine dell’estate, le persone fortunate che hanno un occhio di riguardo possono fare un po’ di raccolta nei parchi, su molti bordi delle strade e altrove. L’unico problema con la raccolta delle bacche selvatiche ? che potrebbero essere state esposte a pesticidi o spray non approvati per l’uso con sostanze alimentari.
Poich? i cespugli di more si stabiliscono bene in tutte le regioni tranne quelle pi? fredde, un’altra scelta ? quella di acquistare alcune piante e coltivarle per i frutti di bosco a casa. Sono state sviluppate numerose specie che rendono molto pi? semplice la cura della pianta e la raccolta dei frutti. Ad esempio, ci sono diverse variet? senza spine di queste piante che sono facili da addestrare e crescono su canne in modo che i cespugli rimangano ben organizzati e accessibili. Una variet? senza spine ? sicuramente un vantaggio perch? una spina di mora ? un affare appuntito e vizioso che pu? perforare la pelle e impigliarsi nei vestiti, e molte specie di cespugli di more sono ricoperte di spine sui loro rami.
Il trucco principale della coltivazione dei cespugli di more ? impedire la loro diffusione oltre quanto desiderato. Coltivare le piante in file e su canne ? un modo per tenerle organizzate, ma i cespugli di solito richiedono una potatura regolare. I cespugli di lamponi, che sono parenti stretti delle more, tendono ad essere un po’ meno impegnativi da coltivare.
Pu? sicuramente valere la pena coltivare cespugli di more perch? il frutto ? un concentrato di nutrimento, con molte vitamine importanti come C, A, acido folico e K, e cose aggiuntive come beta carotene, acidi grassi omega-3 e luteina. Nella maggior parte delle regioni, il frutto ? maturo quando ? di colore viola scuro o nero, che di solito si verifica da met? a fine estate. I frutti correlati coltivati ??come il lampone possono avere due cicli di fruttificazione, producendo bacche all’inizio dell’estate e in autunno.