Quando si parla di un utensile manuale, una forca è un attrezzo con i denti allineati con l’impugnatura, utilizzato per scavare, sollevare, lanciare e lavorare il terreno. Esistono una varietà di forche che possono essere utili in un giardino, ed entrambi i termini giardinaggio fork e garden fork sono usati per descrivere una categoria di attrezzi così come uno specifico attrezzo. Alcuni giardinieri usano un’unica forchetta per varie attività di giardinaggio, mentre altri preferiscono avere diversi strumenti appositamente progettati. Ecco alcuni dei vari tipi di forche da giardinaggio molto utili:
Forcella di confine. Una forca per bordi è una forca da giardinaggio a denti piatti utilizzata per scavare, spesso realizzata con un manico a forma di T. Border fork è anche un termine britannico usato per una forchetta per patate o una forchetta da giardino.
Forca da coltivazione. Questa forca da giardinaggio ha la testa fissata a un angolo di 90º rispetto al manico, che la fa sembrare una zappa a tre denti. A differenza dei coltivatori a tre punte, che hanno punte curve, una forca da coltivazione ha denti larghi e dritti e può tagliare le erbacce.
Forca da scavo. Una forca da scavo è una forca da giardinaggio multiuso utilizzata per trasformare il terreno e lavorare il compost nel terreno. Può anche essere usato come un forchettone per patate per raccogliere ortaggi a radice, come patate, carote e cipolle.
Forchetta di fiori. Questa è una forca da giardinaggio per uso generale con denti più corti che scava solo a una profondità moderata, ideale per il ribaltamento, la rottura delle zolle di superficie nel terreno che è stato inizialmente scavato. La pratica del tilthing è stata resa popolare da Alan Chadwick, fondatore del giardinaggio intensivo biodinamico/francese.
Forcone. Un forcone è una forchetta a tre rebbi, il cui bordo esterno ha la forma della lettera U. Viene utilizzato per lanciare o lanciare fieno o altro materiale leggero. Ha un ovvio uso agricolo per la semina del fieno, ma come forca da giardinaggio può essere utile per spargere pacciame, tra le altre attività.
Forchetta per patate. Forcone da giardinaggio pesante con rebbi piatti e lunghi, la forchetta per patate viene utilizzata per scavare e separare le patate dalla terra; le patate si impigliano sui rebbi senza danneggiarsi e la terra cade. Questo deve essere fatto con attenzione. La stessa tecnica può essere utilizzata per raccogliere pastinache, carote e barbabietole. A volte questa forchetta viene chiamata forchetta radice e patate.