Centaurea montana è il nome scientifico di un fiore di campo blu violaceo originario delle catene montuose meridionali dell’Europa. Altri nomi comuni per questo fiore includono Bachelor’s Button, Mountain Bluet, Fiordaliso perenne, Fiordaliso di montagna e Fiordaliso montano. È una pianta perenne, resistente e a rapida diffusione, tradizionalmente nota per diversi usi medicinali. Può essere trovato in crescita in natura ed è comunemente coltivato anche nei giardini.
La Centaurea montana cresce molto spesso in gruppi di piante e si diffonde facilmente. Di solito crescono fino a un’altezza di 12-28 cm (30-70 pollici). Il colore del fiore è un vivace blu violaceo. Il fiore ha un disco centrale di una tonalità più scura, circondato da petali di colore più chiaro. I petali assomigliano a minuscoli fiori, con basi molto strette dove si incontrano al centro, e un aspetto delicato, sfrangiato, allargato alle punte. Gli steli e le foglie lunghe e larghe sono di un verde brillante, con una trama sfocata.
L’area nativa dove si trovava originariamente la Centaurea montana sono le montagne dell’Europa meridionale, ma ora cresce allo stato selvatico in tutto il mondo. Si diffonde in modo così prolifico che sfugge abitualmente dai giardini in cui è piantato ed è ora comunemente visto in Nord America, Gran Bretagna e Scandinavia. Si trova frequentemente ai bordi delle strade, nei prati e nelle zone poco boscose. È anche un fiore da giardino popolare in bordure e aiuole.
Poiché è una pianta perenne, la Centaurea montana ritorna ogni stagione di crescita, di solito dalla tarda primavera all’autunno con i fiori che sbocciano durante l’estate. Si diffonde rapidamente senza intervento, auto-semina ogni anno. I giardinieri potrebbero volerlo monitorare per essere sicuri che non affolli altre piante. Una volta stabilito, non richiede molta cura. Può crescere facilmente in qualsiasi terreno e non necessita di concimazione. Vive in pieno sole o mezz’ombra e necessita di una media quantità di acqua.
Gli appassionati di farfalle apprezzano la Centaurea montana in giardino poiché è nota per attirare un gran numero di farfalle. Ha anche molti altri usi. Gli estratti della pianta sono spesso usati in balsami e shampoo e i fiori secchi possono essere inclusi nel pot-pourri. I fiori sono conosciuti come un’erba astringente e talvolta sono usati come ingrediente in trattamenti per condizioni come ferite o ulcere orali, ulcere corneali e congiuntivite o occhio rosa.