I fiordalisi sono piante annuali che sono famose per il colore blu intensamente ricco dei loro fiori. Queste piante sono originarie dell’Eurasia, ma sono ampiamente coltivate nell’emisfero settentrionale e sono state prodotte numerose cultivar speciali, con fiori di colori come bianco, rosa e viola oltre al famoso blu. Il blu fiordaliso è così caratteristico che appare come un colore in gruppi di pastelli e vernici e gli occhi delle persone sono talvolta paragonati ai fiordalisi.
La specie di fiordaliso più nota è probabilmente la Centaurea cyanus, sebbene molte altre vengano vendute come piante da giardino. I fiordalisi producono foglie a forma di lancia e teste di fiori a forma di disco che fanno molto bene come fiori recisi e secchi oltre ad apparire attraenti in giardino. A seconda di dove vengono coltivati ??i fiordalisi, generalmente fioriscono tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate, dopodiché la pianta produrrà semi e poi morirà, permettendo ai giardinieri di rimuoverli.
Il fiordaliso è estremamente resistente, prospera nelle zone USDA da 3 a 10. In Nord America, i fiordalisi sono apprezzati come fiori da giardino, ma crescono anche selvatici, grazie alla loro adattabilità. In Eurasia, i fiordalisi tendono a essere trattati più come le erbacce in molte regioni, poiché possono provocare il caos sulle colture e in alcune aree della sua gamma nativa il fiore è stato ironicamente classificato come una specie minacciata che può svanire, a causa di vigorosi sforzi di eradicazione .
Ci sono un certo numero di nomi alternativi per il fiordaliso, tra cui pulsante di laurea, bluebonnet, bluebottle e marinaio sfilacciato. Il “bottone da scapolo” deriva da una tradizione di indossare fiordalisi all’occhiello mentre corteggia, poiché i fiori durano a lungo come fiori recisi; secondo la leggenda, se i fiordalisi sbiadivano o avvizzivano nell’asola di un giovane, suggeriva che i suoi affetti non erano autentici.
Il fiordaliso è stato anche usato nella medicina tradizionale a base di erbe, immerso per fare un risciacquo per gli occhi doloranti o stanchi. I fiordalisi sono anche commestibili; sono tradizionalmente aggiunti ad alcune miscele di tè come Lady Grey, e sono anche usati per guarnire il cibo o per aggiungere una nota di colore alle brocche d’acqua.
Quando si piantano fiordalisi nel giardino, aiuta a raggrupparli in modo che creino una densa massa di blu quando fioriscono. Anche alcune varietà di fiordaliso diventano piuttosto alte, rendendole adatte per l’uso come riempitivo in grandi letti dove si potrebbe desiderare un ricco colore di sfondo.