Il flavanolo è un antiossidante naturale che si trova in vari tipi di piante. Le sue qualità antiossidanti possono essere estremamente importanti per mantenere un corpo sano, anche se è importante utilizzare prodotti non diluiti per ottenere il massimo beneficio. I fagioli di cocco sono una pianta che contiene una quantità significativa di questi composti.
Come con molti antiossidanti, i flavanoli promuovono la salute aiutando il corpo ad affrontare la presenza di radicali liberi. Essenzialmente, inibiscono la capacità dei radicali liberi di innescare cambiamenti negativi all’interno della chimica del corpo. Questi tipi di antiossidanti hanno anche il merito di aiutare a prevenire la formazione di coaguli di sangue. Ci sono anche alcune prove che i composti possono essere utili per ridurre il livello di LDL o colesterolo cattivo nel sangue.
Negli ultimi anni, alcuni esperimenti condotti con il cacao flavanolo indicano che la sostanza può anche migliorare il flusso di sangue da e verso il cervello. Sebbene siano necessari ulteriori test, le prime indicazioni supportano l’idea che il cacao con un alto livello di questi antiossidanti può essere utile per ripristinare l’equilibrio delle sostanze chimiche che migliorano l’umore nel cervello. Se ulteriori sperimentazioni dimostreranno che questa ipotesi è vera, potrebbe significare che alcuni tipi di cacao potrebbero essere utili nel trattamento della depressione, dell’ansia e forse anche della demenza.
È importante fare una distinzione tra cioccolato e flavanoli di cacao. La quantità di antiossidanti presenti nelle miscele di cacao utilizzate nella maggior parte dei prodotti di cioccolato commerciali è significativamente inferiore a quella che si trova nelle fave di cacao. Ciò suggerisce che il tentativo di aumentare i livelli nel corpo consumando più cioccolato rischia di provocare nient’altro che un girovita più ampio e possibilmente picchi di glucosio nel sangue.
Un altro problema con il cioccolato è il suo alto contenuto di grassi. Il cacao è normalmente privo di una grande quantità di grassi, quindi è improbabile che il consumo di cacao ricco di antiossidanti crei problemi per il corpo in termini di aumento di peso, arterie ostruite o cambiamenti spiacevoli nei livelli di zucchero nel sangue.
Se inclusi come parte di una dieta equilibrata, gli alimenti con un contenuto significativo di flavanoli possono migliorare la capacità di tutti gli organi del corpo di funzionare correttamente. Controllando l’attività dei radicali liberi, l’antiossidante supporterà anche la funzione del sistema immunitario del corpo, consentendo al sistema di affrontare efficacemente virus e altri elementi che invadono il corpo. Un medico può fornire linee guida riguardanti il tipo di alimenti, compreso il cacao, che un individuo può consumare e la quantità massima giornaliera richiesta per ottenere il risultato desiderato.