Ein Glas Milch zu trinken kann helfen, den Knoblauchatem loszuwerden. Wissenschaftler fanden heraus, dass das Wasser und das Fett in der Milch dazu beitragen, den Geruch von Knoblauchatem zu neutralisieren, der durch Schwefelverbindungen im Knoblauch verursacht wird. Obwohl sowohl Vollmilch als auch fettfreie Milch eine neutralisierende Wirkung haben, wirkt Vollmilch aufgrund des Fettgehalts besser. Für eine maximale Wirkung sollten Knoblauch und Milch auch zusammen verzehrt werden, zum Beispiel durch Trinken eines Glases Milch zu einer Mahlzeit, die Knoblauch enthält.
Weitere Fakten zum Knoblauch:
Der 19. April ist in den USA Nationaler Tag des Knoblauchs. Das wird vermutlich eher in Kalifornien gefeiert, wo 90% des Knoblauchs in den USA produziert werden
Es gibt alle Arten von gesundheitlichen Vorteilen, die mit Knoblauch verbunden sind, einige sind wissenschaftlich bestätigt und andere sind alte Frauenmärchen. Wir wissen zum Beispiel, dass Knoblauch gut für die Regulierung des Blutdrucks ist, das Risiko einiger Krebsarten verringern kann und als natürliches antibakterielles Mittel wirkt, behaupten jedoch, dass Knoblauch die Kraft und Ausdauer erhöht, vor Allergien schützt, Erkältungen reduziert und heilt Akne sind eher spekulativ. Auch seine Wirksamkeit als Vampirabwehr ist nicht bewiesen.
Knoblauch wird manchmal in Wodka aufgegossen und taucht in Cocktails wie einem Bloody Mary im Thai-Stil, einem Garlic Martini und einem Funky Garlic auf.