Zuckerrohr produziert lange Rohre und wird zur Herstellung vieler verschiedener Zuckerarten verwendet. Der Hauptunterschied, wenn diese Pflanze als organisch gekennzeichnet ist, besteht darin, dass sie ohne Pestizide oder nur mit biologisch verträglichen Pestiziden und ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln angebaut wird. Vor allem in Gebieten, in denen das Bio-Zuckerrohr angebaut wird, kann es möglich sein, ein paar Zuckerrohre in Geschäften zu finden. Es ist wahrscheinlicher, dass das Zuckerrohr verwendet wird, um verschiedene Formen von Zucker herzustellen.
Der Begriff Bio hat weiterhin unterschiedliche Definitionen, je nachdem, wo der Zucker verkauft und etikettiert wird. Es gibt verschiedene Standards, um zu definieren, was biologischer Anbau ist. Es wäre sicherlich so, dass Bio-Zuckerrohr oder daraus hergestellter Zucker weit weniger Pestizide enthalten würde. Zuckerrohr ist im Allgemeinen dafür bekannt, dass bei traditionellen Anbaumethoden eine hohe Menge an Pestiziden für das Wachstum benötigt wird, sodass bei der Verwendung organischer Methoden ein gewisser Ernteverlust gewährleistet ist. Dies führt zu einer geringeren Zuckerproduktion und höheren Preisen.
Nicht jeder Bio-Zucker wird aus Bio-Rohr hergestellt. Einige können auch mit Zuckerrüben hergestellt werden oder eine Mischung aus Zucker mit Rüben und Rohr sein. Da Zuckerrohr vor allem für Haushaltszucker bevorzugt werden kann, wird Bio-Zuckerrohrzucker immer beliebter, obwohl es sich immer noch um einen äußerst kleinen Markt handelt, und die Preise spiegeln Seltenheit wider. Kunden könnten auch daran interessiert sein, sicherzustellen, dass der Zucker von Fair-Trade-zertifizierten Erzeugern stammt, was eine bessere Bezahlung der Arbeiter und eine bessere Behandlung dieser gewährleistet. Dies verringert die Menge an verfügbarem Zuckerrohr, das beide Standards erfüllt, insbesondere wenn es aus einem weniger entwickelten Land stammt.
Zu beachten ist auch, dass Bio-Zucker aus Bio-Rohr normalerweise nicht weiß ist, da er nicht in gleichem Maße verarbeitet wird wie Weißzucker. Es hat einige Restmelasse und kann eine hellbraune Farbe haben. Andere minimal verarbeitete Zuckerarten aus Bio-Zuckerrohr, wie Rohzucker, sind weniger betroffen, da ihre Verarbeitung auf natürlichere Weise erfolgt. Weißer Tafelzucker unterscheidet sich in den meisten Punkten von Rohzucker und erfordert ein höheres Maß an Prozessen und chemischen Anwendungen. Aber die Leute können Puderzucker aus Bio-Zuckerrohr finden.
Bio-Zucker findet man in einer Vielzahl von Formen. Es gibt solche Arten, die dem Tafelzucker ähnlich sind, Zucker, der in einigen Lagerhäusern erhältlich ist. Auch Fachgeschäfte und Naturkostläden sind eine gute Anlaufstelle, um nach verschiedenen Arten von Bio-Süßstoffen zu suchen. Die Leute möchten vielleicht auch online suchen, wo viele Arten verfügbar sind.