Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ist eine dem ökologischen Landbau ähnliche Anbautechnik, obwohl sie mehr einen spirituellen Aspekt integriert und formal viel länger organisiert ist als die Bio-Bewegung. Die Grundidee der biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist, dass die Erde ein lebendiger, vernetzter Organismus ist, mit dem die Landwirte arbeiten, nutzen und fördern sollten. Die Wurzeln der biologisch-dynamischen Landwirtschaft liegen in Rudolf Steiner, einem um die Jahrhundertwende vielbeachteten österreichischen Sozialphilosophen. In einer Vortragsreihe legte Steiner in den 1920er Jahren die Grundlagen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft dar und beschäftigte sich mit der Richtung der kommerziellen Landwirtschaft. Obwohl die Biodynamik noch nicht weit verbreitet ist, wird sie auf Betrieben unterschiedlicher Größe auf der ganzen Welt praktiziert, und biodynamische Betriebe können durch Sektionen von Demeter International, einem ökologischen Verband, offiziell zertifiziert werden.
Die Idee hinter der biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist Anthroposophie, die Idee, dass Menschen durch Disziplin und Lernen einen Zustand der Spiritualität erreichen können. Steiner sah eine tiefe Trennung zwischen der Erde und den Menschen, die auf ihr leben, und schlug eine Reihe von Prinzipien vor, die Bauern befolgen sollten. Viele dieser Prinzipien sind den Biobauern bekannt: der Einsatz von Zwischenfrüchten zum Schutz des Bodens zum Beispiel oder der Gedanke, dass landwirtschaftliche Betriebe eine geringe ökologische Belastung haben sollen. Auch die biologisch-dynamische Landwirtschaft legt Wert auf Kompostierung, den Einsatz von natürlichen Düngemitteln wie Mist und Kräutertees und ein Leben im Einklang mit der Erde.
Aber auch die biologisch-dynamische Landwirtschaft hat einen Hauch von Alchemie. Zur Bodenkonditionierung verwenden die Landwirte neben Kompost und Mulch eines von acht biodynamischen Präparaten. Diese Zubereitungen umfassen pflanzliche, tierische und mineralische Inhaltsstoffe und werden auf bestimmte Weise zubereitet, oft in Übereinstimmung mit den Mondzyklen. Zu den bekannteren biodynamischen Präparaten gehören Hornmist, Kuhhörner, die mit Kuhdung gefüllt und in Feldern vergraben werden, um den Boden zu konditionieren, zusammen mit Schafgarbenblüten, die in voller Blüte gepflückt und an den Rändern von Feldern vergraben werden, und Pflanzensprays, um zu widerstehen Pilz. Invasives Unkraut wird zu bestimmten Mondzeiten rituell verbrannt und verstreut, während Präparate aus der Asche tierischer Schädlinge verwendet werden, um einem Befall zu widerstehen.
Die Idee, dass der Betrieb ein in sich geschlossener Organismus sein sollte, ist auch ein wichtiger Grundsatz der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Ein biodynamisch gerahmter Bauernhof funktioniert wie ein Mikrokosmos. Schafe und Hühner werden zum Beispiel zum Unkrautfressen und Düngen verwendet, während Kompost aus übrig gebliebenen Pflanzenmaterial auf die Felder gestreut wird, um den Boden zu erneuern. Das Saatgut für neue Kulturen wird aus den Ernten des Vorjahres geerntet, und alle Materialien zur Anreicherung des Bodens stammen vom Hof. Dies reduziert die wirtschaftlichen Kosten der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und minimiert auch den ökologischen Fußabdruck des Betriebs.
Pflanzen aus zertifiziert biodynamischen Betrieben, insbesondere Rohstoffe wie Wein, erzielen tendenziell höhere Preise als konventionelle und biologische Gegenstücke und können manchmal schwer zu bekommen sein. Fachgeschäfte haben zwar verpackte biodynamische Waren, aber für Produkte ist es am besten, direkt zum Bauernhof zu gehen. Viele von der Gemeinde unterstützte landwirtschaftliche Genossenschaften sind nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft organisiert, und einige biologisch-dynamische Betriebe bringen ihre Ernten auf Bauernmärkte oder bieten sie auf dem Hof selbst zum Verkauf an. Die meisten biologisch-dynamischen Landwirte führen auch gerne Interessierten Führungen durch das von ihnen betreute Land.