Colitis ulcerosa ist eine entzündliche Darmerkrankung, die eine chronische Entzündung des Verdauungstraktes verursacht. Symptome dieser Erkrankung können bei vielen Patienten mäßige bis starke Bauchschmerzen und Durchfall sein. Da es keine Heilung gibt, kann Colitis ulcerosa eine sehr behindernde und möglicherweise lebensbedrohliche Krankheit sein. Zusammen mit Medikamenten und Vitaminen können jedoch viele Symptome kontrolliert werden, indem man die beste und schlechteste Nahrung für Colitis ulcerosa kennt. Bestimmte Lebensmittel wie Milchprodukte, ballaststoffreiche Lebensmittel und fetthaltige Lebensmittel können bei einigen Patienten Colitis ulcerosa auslösen, und es sollten besondere Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um diese zu vermeiden.
Einige der schlimmsten Nahrungsmittel für Colitis ulcerosa können Milchprodukte sein, insbesondere wenn der Patient eine Laktoseintoleranz hat. Das Begrenzen oder Weglassen von Milchprodukten wie Milch und Käse kann helfen, Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall zu reduzieren. Milchprodukte sind jedoch eine Hauptquelle für Kalzium. Andere kalziumreiche Lebensmittel sind bestimmte Fischarten und einige verzehrfertige Getreidesorten. Wenn diese Lebensmittel auch die Symptome verschlimmern, kann die Einnahme eines Kalziumpräparats erforderlich sein, um die richtige Menge Kalzium zu erhalten, die für starke Knochen und Zähne erforderlich ist.
Ballaststoffreiche Lebensmittel wie rohes Gemüse und Vollkornprodukte können auch Auslöser für Patienten mit Colitis ulcerosa sein. Diese Lebensmittel können die Symptome verschlimmern, da sie schwerer verdaulich sind. Einige Experten empfehlen, eine ballaststoffreiche Ernährung zu sich zu nehmen, wenn die Colitis ulcerosa unter Kontrolle ist, und die Ballaststoffaufnahme während des Aufflammens zu begrenzen. Einige Patienten stellen fest, dass das Kochen von Gemüse vor dem Verzehr die mit Ballaststoffen verbundenen Symptome reduziert.
Personen, die mit Colitis ulcerosa zu tun haben, stellen möglicherweise fest, dass fettige, fettige oder frittierte Speisen möglicherweise nicht die beste Nahrung für Colitis ulcerosa sind. Diese können die Symptome dieser Krankheit verschlimmern. Wenn Sie jedoch nicht in der Lage sind, fetthaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen, kann dies zu einer Malabsorption führen. Um dies zu vermeiden, kann der Verzicht auf sehr fetthaltige Lebensmittel und der Verzehr von leicht resorbierbaren Fetten stattdessen die Symptome lindern. Bestimmte Fischarten sind reich an Omega-3-Fetten, die leichter vom Körper aufgenommen werden als andere Fettarten.
Patienten mit Colitis ulcerosa sollten nicht nur auf das Essen achten, sondern auch darauf achten, was sie trinken. Koffein und Alkohol können den Verdauungstrakt anregen und dadurch Durchfall verschlimmern. Andere Getränke wie Fruchtsäfte und kohlensäurehaltige Getränke können ebenfalls einige Symptome verschlimmern. Der Konsum dieser Getränke sollte reduziert oder sogar ganz vermieden werden. Es ist jedoch wichtig, hydratisiert zu bleiben, daher wird empfohlen, viel Wasser zu trinken.
Anstatt drei große Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen, finden viele Patienten, dass es besser ist, fünf oder sechs kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt zu sich zu nehmen. Außerdem können viele Patienten davon profitieren, eine Nahrungsmittel- und Symptomdiät einzuhalten. Alles, was tagsüber gegessen und getrunken wird, kann aufgeschrieben werden, ggf. auch folgende Symptome. Auf diese Weise können Patienten auf dem Papier die besten und schlechtesten Nahrungsmittel für Colitis ulcerosa und ihre Auswirkungen sehen.