Die beste Methode zum Kochen von Wasser hängt normalerweise von der Anwendung ab, für die das kochende Wasser bestimmt ist und welche Ausrüstung jemandem zur Verfügung steht, der das Wasser kochen möchte. Zum Beispiel zum Kochen von Nudeln, Kartoffeln und hart kochenden Eiern ist ein großer Topf mit Wasser über einem Brenner einer Art normalerweise am besten. Möchte jemand Tee, Kaffee oder ein ähnliches Heißgetränk zubereiten, dann funktioniert meist ein spezielles Gerät wie ein Wasserkocher oder Wasserkocher am besten. Für Anwendungen, bei denen Wasser in einer relativ kleinen Menge für den schnellen Gebrauch gekocht werden muss, ist eine Mikrowelle oft der beste Weg, um Wasser schnell und einfach zu kochen.
Anwendungen, die große Mengen kochendes Wasser erfordern, wie zum Beispiel zum Kochen von getrockneten Nudeln oder zum Kochen einer Reihe von rohen Eiern, funktionieren normalerweise am besten mit einem großen Topf auf einem Herd. Ein breiter, tiefer Topf ist für diese Verwendung normalerweise am besten, und ein Topf aus Aluminium und Edelstahl kann einen langlebigen Topf bieten, der Wasser effektiv kochen kann. Diese Art von Topf kann verwendet werden, um Wasser für Kartoffeln, Eier, Nudeln und alles andere zu kochen, das eine angemessene Menge an Platz und Wasservolumen benötigt, um richtig zu kochen.
Ein Wasserkocher oder Wasserkocher kann auch eine hervorragende Möglichkeit sein, um Wasser für bestimmte Anwendungen schnell und effektiv zu kochen. Jemand, der versucht, eine Tasse heißen Tee oder heiße Schokolade zuzubereiten, verwendet normalerweise einen Wasserkocher zum Kochen von Wasser. Der Wasserkocher wird mit Wasser gefüllt und dann auf eine Wärmequelle, wie beispielsweise ein Kochfeld, gestellt. Die meisten Wasserkocher sind so konzipiert, dass sie leicht durch einen Ausguss gegossen werden können, und viele sind so hergestellt, dass der Benutzer weiß, dass das Wasser durch eine Dampfpfeife oder eine ähnliche Methode zum Kochen gekommen ist. Ein elektrischer Wasserkocher ist ein kleiner Topf, der Wasser enthält und in eine Steckdose gesteckt wird, dann erzeugt er Energie und Wärme, um Wasser zu kochen, ohne dass ein Kochfeld benötigt wird.
Manchmal sind diese Methoden zum Kochen von Wasser unnötig oder unbequem, und in solchen Situationen kann eine Mikrowelle oft recht gut verwendet werden. Um Wasser in einer Mikrowelle zu kochen, muss ein Benutzer lediglich einen mikrowellensicheren Behälter mit Wasser füllen, in die Mikrowelle stellen und zum Kochen bringen. Einige Mikrowellen verfügen über voreingestellte Kochfunktionen, während andere möglicherweise etwas Mühe erfordern, um die zum Kochen erforderliche Zeit zu bestimmen. Es ist jedoch Vorsicht geboten, da in einigen Fällen von in einer Mikrowelle gekochtem Wasser berichtet wurde, das Energie überträgt, wenn es aus der Mikrowelle entfernt wird und in einem explosiven Strom aus kochendem Wasser ausbricht. Um diese potenzielle, aber unwahrscheinliche Gefahr zu vermeiden, kann während der Mikrowelle ein mikrowellengeeigneter Gegenstand wie ein Holzstab ins Wasser gelegt werden.