Krebs tritt in vielen verschiedenen Formen auf und kann praktisch jeden Teil des Körpers betreffen. Es kann sehr schwierig, manchmal unmöglich zu behandeln sein. Die Schulmedizin verwendet Behandlungen wie Chemotherapie und Bestrahlung, um Krebszellen aufzuspüren und zu zerstören, aber es gibt auch andere Möglichkeiten. Eine solche Wahl ist die sogenannte Budwig-Diät, die behauptet, Krebs mit einer speziellen Diät behandeln zu können. Ein wesentlicher Bestandteil dieses Plans ist Hüttenkäse, und Befürworter dieser Diät behaupten, dass es einen signifikanten Zusammenhang zwischen Hüttenkäse und Krebs gibt.
Johanna Budwig, eine deutsche Biochemikerin, entwickelte ihr Ernährungsprotokoll, das die Vorteile von Milchprodukten mit der Fähigkeit des Körpers, Krebs zu bekämpfen, in Verbindung brachte. Dieser Zusammenhang zwischen Hüttenkäse und Krebs wurde erstmals in den 1950er Jahren publik gemacht. Obwohl nicht alle mit Dr. Budwig einverstanden sind, glauben Mediziner im Allgemeinen, dass ihre Ernährung nicht schaden kann.
Die Budwig-Diät besteht aus mehreren verschiedenen Komponenten. Damit ein Patient erfolgreich ist, muss er oder sie auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten. Die Liste der nicht erlaubten Dinge umfasst Fleisch, tierische Fette, bestimmte Öle und Zucker. Dr. Budwig war der festen Überzeugung, dass diese Lebensmittel zu Problemen mit Zellstruktur, Funktion und Wachstum beitragen und unbedingt vermieden werden müssen.
Stattdessen essen Patienten mit dieser Diät täglich ganz bestimmte Lebensmittel. Dr. Budwig war der Meinung, dass die Zellen richtig ernährt werden müssen, damit der Körper gesund ist. Obst und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Außerdem werden viele Ballaststoffe benötigt. Die Patienten müssen auch täglich Hüttenkäse mit Leinsamenöl gemischt essen, um die Auswirkungen von Krebs und anderen Krankheiten zu bekämpfen.
Laut Dr. Budwig besteht der Zusammenhang zwischen Hüttenkäse und Krebs darin, dass der Hüttenkäse relativ viel Schwefelprotein enthält. Es wird angenommen, dass dies erforderlich ist, um die normale elektrische Aktivität der Zellen wiederherzustellen. Die Kombination mit hochwertigem Leinsamenöl hilft, die hydrierten Öle, die die Zellfunktionen blockieren, durch ein Öl zu ersetzen, das die normale Zellaktivität nicht nur ermöglicht, sondern auch fördert.
Obwohl viele Mediziner ihre Arbeit nicht ernst nehmen, bestehen Befürworter des Zusammenhangs zwischen Hüttenkäse und Krebs darauf, dass die richtige Ernährung einer Person tatsächlich helfen kann, sich von einigen Krankheiten zu erholen. Da diese Diät auf zellulärer Ebene wirkt, kann sie eine wirksame Behandlung für jede Art von Krebs sein. Es ist wichtig zu beachten, dass die Betreiber des Budwig-Zentrums nicht unbedingt raten, alle anderen Krebsbehandlungen durch dieses Schema zu ersetzen, sondern typischerweise vorschlagen, es mit anderen Methoden zu verwenden.