Ein Campingkocher ist ein tragbares Outdoor-Kochgerät. Es gibt viele verschiedene Campingkochergrößen und -gewichte, aber die beiden Haupttypen sind Kanister- und Flüssigbrennstoffausführungen. Rucksackkocher sind die kompaktesten und leichtesten Modelle, während Kochgeräte in Familiengröße oft mehrere Brenner haben. Die grundlegende Konstruktion des Campingkochers ist ein kastenartiger Deckel und Rahmen aus Metall, der Kochelemente sowie Beleuchtungsfunktionen enthält. Campingkocher sind nur für den Außenbereich geeignet und sollten niemals in Innenräumen verwendet werden.
Campingkocher mit Kanister gelten als die am einfachsten zu bedienenden, da die Kochflamme durch Drehen eines Knopfes gesteuert werden kann. Im Kanister werden häufig Propan, Butan oder eine Mischung dieser beiden Kraftstoffe verwendet. Der Kanister sieht typischerweise aus wie ein längliches Metallstück; Es wird an den Brennern befestigt und befindet sich normalerweise an der Außenseite des Campingkochers.
Campingkocher mit Flüssigbrennstoff haben einen Tank, der Weißgas oder Kerosin aufnehmen kann. Es ist jedoch zu beachten, dass die Art des Brennstoffs, für den diese Campingkochertypen ausgelegt sind, stark davon abhängt, welche Heizressourcen in dem Teil der Welt verfügbar sind, in dem sie verkauft werden. Unabhängig von der Art des verwendeten Heizmaterials muss ein Campingkocher mit Flüssigbrennstoff durch Pumpen des Tanks gestartet werden, um ihn unter Druck zu setzen. Es dauert länger als ein Kanisterkocher, um die Temperatur zum Kochen vorzubereiten.
Einige Campingkocher in Familiengröße sind groß und robust genug, um große Kochtöpfe aufzunehmen, wie sie zum Beispiel zum Kochen von Maiskolben verwendet werden. Größere Außenöfen haben mehr als einen Brenner. Viele Rucksackkocher sind so kompakt, dass sie in einen kleineren Topf oder eine kleinere Pfanne passen, aber auf dem Campingplatz zu einem kleinen Kochgerät mit einem Brenner ausgeklappt werden können. Rucksacktouristen, wie Camper, die ihre Outdoor-Ausrüstung auf Autofahrten schleppen, müssen im Freien kochen, aber da sie wandern und Ausrüstung tragen, sind kompakte, leichte Kocher wichtig.
Ein Campinggrill wird normalerweise als großartiges Merkmal jeder Art von Outdoor-Herd angesehen. Es ist ein Metallgestell, das so konzipiert ist, dass es über den Elementen passt; Diese Bonusfunktion kommt mit vielen verschiedenen Marken von Campingkochern. Während das normale Campingkocher-Rack für die Aufnahme von Töpfen und Pfannen gedacht ist, ist ein Grill dafür ausgelegt, Fleisch wie Steaks, Hot Dogs oder Hamburger direkt auf dem Metall zu garen. Üblicherweise sammelt eine Fettpfanne unter den Ofenelementen die Tropfen auf.