In den Straßen von New York und Chicago boten im späten 1800. Jahrhundert Wurstverkäufer ihre scharfen Waren an. Doch wer den ersten Hot Dog, wie wir ihn kennen, wirklich erfunden hat, ist der Antike trotz widersprüchlicher Behauptungen verschollen. Es könnte bei einem Baseballspiel der Giants auf den New York Polo Grounds gewesen sein oder in St. Louis, Missouri. Diese deutsche Wurst im Brötchen hat sich jedoch schnell durchgesetzt und ihre Popularität bleibt unangefochten.
Die Ursprünge des Chili Dogs sind ebenso düster. Eine logische Wahl für die Geburt des Chili-Hundes wäre Texas, die Chili-Hauptstadt der Welt, was aber nicht belegt ist. Was über den Chili-Hund bekannt ist, ist, dass die grundlegende Blaupause ein Würstchen in einem Brötchen ist, das mit einer Art Chili belegt ist.
Der Chili-Hund ist eines dieser Lebensmittel, das überall Kontroversen auslöst. Soll die Chili Bohnen haben? Keine Bohnen? Soll es eine reine Chilisauce sein oder das gleiche, was man aus einer Schüssel isst? Soll ein Chili Dog nur Chili drauf haben oder auch Ketchup, Senf, Zwiebeln, Kraut und sogar Käse? Die Möglichkeiten sind so endlos wie diejenigen, die diesen würzigen Genuss bevorzugen.
Chilisauce ist in Dosen erhältlich, oder Rezepte sind online verfügbar. Chilisauce ist eine viel dünnere Chili mit kleinen Leckerbissen von Hackfleisch, die hauptsächlich mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Paprika gewürzt ist. Ein Dosenchili zum Essen aus einer Schüssel hat normalerweise größere Fleischstücke und kann mit Tomaten und anderen Gewürzen gewürzt werden.
Fast-Food-Restaurants wie Krystal und Sonic haben beide einen Chili-Hund auf ihrer Speisekarte, wie in der Tat die meisten Drive-In-Burger-Restaurants. Chili, Wiener und Toppings sind individuell für jedes Lokal. Dieser Autor bevorzugt einen „Müll“ -Hund mit Chili, Kraut, Zwiebeln, Senfketchup und ein wenig Dill-Relish, wenn das Brötchen es aushält. Chili-only Hunde sind auch lecker.
Wenn nur ein herzhafter, scharfer, scharfer Hot Dog ausreicht, macht es etwas besser, wenn Sie etwas Chili hinzufügen.