Eine Lebensmittelschaufel ist ein großartiges Küchenwerkzeug, das verwendet wird, um große Mengen gehackter Lebensmittel vom Schneidebrett in eine Pfanne oder Schüssel zu geben. Typischerweise aus Kunststoff oder Edelstahl, wobei Metall häufiger verwendet wird, hat der Essenslöffel einen Griff und zwei hohe Seiten. Der untere Teil des Lebensmittellöffels ist eine gerade Linie, sodass Sie gehackte Lebensmittel zum schnellen Umfüllen leicht darauf kratzen oder schöpfen können. Es sieht einer kleinen Kehrschaufel aus Metall oder Kunststoff sehr ähnlich, mit einer flachen Stange für einen Griff anstelle eines langen hervorstehenden Griffs.
Einige Köche verzichten auf die Essensschaufel, um gehacktes Essen einfach mit der flachen Seite eines großen Koch- oder Metzgermessers zu schöpfen. Dies kann praktisch sein, wenn Sie nur ein wenig Essen auf einmal schöpfen, aber wenn Sie viel Gemüse hacken, kann es Zeit sparen, da Sie nicht mehrere Zutaten umfüllen müssen. Der Speiselöffel kann auch beim Backen von Mehl beim Backen von Mehl hilfreich sein, und wenn der, den Sie haben, ausreichend lang ist, können Sie ihn auch zum Mischen von Gemüse verwenden, das Sie sautieren, sofern es metallisch und hitzebeständig ist .
Eine alternative Definition der Lebensmittelschaufel sind große Schaufeln, die verwendet werden, um den Inhalt von Lebensmitteln zu schöpfen, die in loser Form verkauft werden. Diese ähneln wirklich einer Schaufel viel mehr als der Küchenschaufel. Diese können auch in der Küche praktisch sein, wenn sie mit Messmarkierungen versehen sind. Das Aufnehmen von Mehl oder Zucker zur Herstellung von Backwaren kann viel einfacher sein als das Eingießen. Sie können außerdem bei der Kontrolle der Portionsgröße helfen, wenn Sie Kalorien zählen.
Der Standard-Essenslöffel für den Einsatz in der Küche ist kein teures Werkzeug – die meisten kosten etwa 10 bis 15 US-Dollar (USD). Wenn Sie Mahlzeiten zubereiten, die ein umfangreiches Zerkleinern von Gemüse oder anderen Zutaten erfordern, ist dieses Utensil möglicherweise äußerst nützlich. Lebensmittelschaufeln finden Sie wahrscheinlich in Küchenzubehörgeschäften, einigen großen Kaufhäusern, die Küchenzubehör verkaufen, und möglicherweise auch in Geschäften, in denen Kochmesser verkauft werden. Sie können im Internet auch viele verschiedene Stile zu ähnlichen Preisen finden, obwohl die Versandkosten den Preis leicht erhöhen können.