Viele Bau- und Heimwerkerprojekte werden im Rahmen eines Bieterverfahrens vergeben. Der Prozess beginnt, wenn ein Projektverantwortlicher einen Request for Proposals (RFP) ausgibt, der Informationen über die durchzuführenden Arbeiten enthält. Auftragnehmer verwenden die in der Ausschreibung enthaltenen Informationen, um die Kosten für die Ausführung der angegebenen Arbeiten abzuschätzen. Diese Kosten legen sie dem Eigentümer in Form eines Angebotsvorschlags vor, den der Eigentümer dann mit anderen Angeboten vergleichen muss, um einen Auftragnehmer auszuwählen.
Um den Vergleich von Angeboten zu erleichtern, können Eigentümer ein Dokument verwenden, das als Gebotsblatt bezeichnet wird. Das Angebotsblatt kann je nach Umfang des Projekts ein einfaches Blatt Papier oder eine komplexe Kalkulationstabelle sein. Es enthält eine Liste aller Aufgaben, die zum Ausführen des Jobs erforderlich sind. Ein Angebotsblatt für eine kleine Hausrenovierung kann beispielsweise Aufgaben wie Abbruch, Trockenbau, Bodenbelag, Beleuchtung und Klempnerarbeiten umfassen. Es kann auch Hilfsposten im Zusammenhang mit Baugenehmigungen, Ingenieurleistungen und anderen Projektaufgaben enthalten, die nicht direkt mit dem Bau zusammenhängen.
Im gewerblichen Bauwesen werden Angebotsblätter häufig nach dem vom Bauspezifikationsinstitut (CSI) entwickelten MasterFormat-System organisiert. Das Masterformat System bricht ein Projekt nach unten durch den Handel, dann weiter unterteilt jeden Handel in einzelne Aufgaben. Eine einzelne Kategorie kann beispielsweise alle für den Auftrag erforderlichen Malerarbeiten umfassen und kann in Einzelposten unterteilt sein, die sich mit dem Anstreichen von Decken, Wänden, Türen, Möbeln und Außenflächen befassen. Dieses System standardisiert nicht nur den Angebotsprüfungsprozess, sondern minimiert auch Fehler und Auslassungen auf einem Angebotsblatt.
In vielen Situationen wird der Eigentümer das Angebotsblatt erst dann fertigstellen, wenn die Mehrheit der Angebote eingegangen ist. Auf diese Weise kann der Eigentümer jeden Angebotsvorschlag verwenden, um nach Elementen zu suchen, die er bei der Berücksichtigung des Projektumfangs möglicherweise übersehen hat. Zum Beispiel kann ein Trockenbauunternehmen die Türmontage in seinen Preis einbeziehen, was den Eigentümer daran erinnern könnte, dass er diesen Artikel aus seinem Angebotsblatt gestrichen hat. Durch die Suche nach Hinweisen zu jedem Angebot kann er sicherstellen, dass das Angebotsblatt einen vollständigen Arbeitsumfang für das Projekt enthält.
Nachdem alle Angebote eingereicht wurden, sollte das Angebotsblatt als Checkliste verwendet werden, um dem Eigentümer zu helfen, einen „Äpfel-zu-Äpfel“-Vergleich zwischen den verschiedenen Angeboten durchzuführen. Wenn unklar ist, ob ein Artikel enthalten ist, kann sich der Eigentümer zur Bestätigung an den Bieter wenden. Der Bieter kann auch aufgefordert werden, seinen Preis anzupassen, um den betreffenden Artikel einzuschließen oder auszuschließen. Hat der Bauherr festgestellt, dass alle Gebote den gleichen Leistungsumfang umfassen, kann er problemlos einen Zuschlag an den niedrigsten qualifizierten Bieter vergeben.