Ein Ochsenfrosch ist eine in Nordamerika heimische Amphibie mit dem Artnamen Rana catesbeiana. Die Artenfamilie ist Ranidae oder „echte Frösche“. Sümpfe, Teiche und Seen sind der natürliche Lebensraum dieser Amphibien, die oft am Wasserrand zu finden sind. Der unverwechselbare stierartige Ruf der Männchen während der Paarungszeit erklärt, wie dieser Frosch seinen gebräuchlichen Namen erhielt.
Die Größe des Ochsenfrosches kann eine Körperlänge von 3.5 bis 6 cm erreichen, wobei die Beine weitere 9 bis 15 Zoll (7 cm bis 10 cm) hinzufügen. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 18 Pfund (25.5 kg) und seine Lebensdauer beträgt in freier Wildbahn sieben bis neun Jahre. Die Größe variiert und kann durch Umweltfaktoren bestimmt werden.
Ochsenfrösche leben länger in einem wärmeren Lebensraum und scheinen wärmeres Wetter zu genießen, obwohl sie auch in kälteren nordamerikanischen Klimazonen zu finden sind. Ihre Nahrung besteht aus allen Kreaturen, die ihnen buchstäblich in den Mund gestopft werden können. Während hauptsächlich aquatische Beutetiere wie Fische und Kaulquappen gejagt werden, fressen sie auch kleine Vögel und Mäuse.
Ochsenfrösche passen sich relativ gut an das Leben in Gefangenschaft an und werden manchmal als Haustiere gehalten. Im Süden der Vereinigten Staaten und in einigen Bundesstaaten des Mittleren Westens ist der Frosch eine Nahrungsquelle. Größere Ochsenfroschschenkel ähneln Hühnerkeulen und werden am häufigsten gegessen, gefolgt von Rücken; beide werden normalerweise gebraten und gegessen. Traditionell verwenden Froschjäger ein Kanu oder ein Plattbodenboot mit Paddeln. Scheinwerfer werden verwendet, um die Küstenlinie zu beleuchten, und Jäger werden sie von Hand fangen.
Viele Schulkinder auf der ganzen Welt lernen diese Art im naturwissenschaftlichen Unterricht kennen, wo sie häufig als Sezierpräparate verwendet werden. Drei Bundesstaaten in den Vereinigten Staaten – Iowa, Oklahoma und Missouri – betrachten den Ochsenfrosch als ihre staatliche Amphibie. Die Art wurde auch nach Südkorea eingeführt, wo sie aufgrund ihres großen Appetits und ihrer Brutfähigkeit als invasive Art gilt.
Grüne Frösche werden wegen des ähnlichen Aussehens der Art oft mit Ochsenfröschen verwechselt. Grüne Frösche werden jedoch im Allgemeinen nicht größer als 3 cm, während Ochsenfrösche die größte Art in Nordamerika sind. Der beste Weg, einen Ochsenfrosch von einer anderen Art zu unterscheiden, ist der Ton. Ochsenfrösche haben einen tiefen, kehligen Ton, der im Allgemeinen nicht als „Quaken“ angesehen wird. Ihre Aktivität ist meist nachtaktiv, und viele nordamerikanische Teiche füllen sich am Abend mit dem Klang ihrer Laute.