Der Riesengurami, auch bekannt als gemeiner Gourami oder echter Gourami, ist ein großer Speisefisch, der in Südostasien beheimatet ist. Manchmal werden auch Riesenguramis als Haustiere gehalten. Diese Fische sind Allesfresser, was bedeutet, dass sie sich von Wasserunkräutern, kleineren Fischen und Krebstieren in freier Wildbahn ernähren. Erwachsene Fische haben typischerweise einen stumpfen Kopf und einen eiförmigen Körper und sind dunkelbraun gefärbt. Männchen der Art können manchmal Aggressionen gegeneinander zeigen und sich im Aussehen leicht von den Weibchen unterscheiden.
Wissenschaftlich bekannt als Osphronemus goramy, sind Riesenguramis in jungen Jahren oft gestreift. Unreife Fische können eine orange oder rötlich-braune Farbe mit braunen Streifen haben. Erwachsene Fische verlieren normalerweise diese Streifen und werden dunkelbraun, obwohl bekannt ist, dass einige Riesenguramis rosa oder weiß werden, wenn sie reifen. Schuppen können ein silbernes Schillern tragen.
Diese Fische werden als Riesengurami bezeichnet, da sie eine Länge von 28 Zoll (71 cm) erreichen können. In freier Wildbahn leben sie in flachen Becken. Der Riesengurami ist ein Labyrinthfisch, eine Art Süßwasserfisch, der über ein spezielles Organ verfügt, mit dem er Luft von der Wasseroberfläche atmen kann. Dieses Organ macht den Riesengurami gut an sauerstoffarme, krautige und flache Gewässer angepasst. Dies bedeutet auch, dass der Riesengurami stundenlang außerhalb des Wassers überleben kann, wodurch er leicht zu Zucht- und Teichbesatzzwecken transportiert werden kann.
Männchen und Weibchen dieser Art unterscheiden sich im Allgemeinen im Aussehen. Männer zeigen normalerweise einen „Nackenhöcker“, der die Stirn geschwollen erscheinen lässt. Männchen der Art haben auch spitzer zugespitzte Rücken- und Afterflossen als die Weibchen. Diese Fische brüten über Blasennester, die zwischen den Blättern von Wasserpflanzen an der Wasseroberfläche gebaut werden. Die Jungfische schlüpfen etwa zwei Wochen nach der Eiablage aus dem Nest.
Während Riesenguramis oft als Haustiere gehalten werden, sind sie große Raubfische und sollten in einem großen Aquarium mit anderen großen, nicht aggressiven Fischen gehalten werden. Einige Riesengurami-Hobbyisten glauben jedoch, dass man einem Riesengurami beibringen kann, seine Panzerkameraden nicht zu essen, indem man ihn niemals in Gefangenschaft mit Lebendfutter bringt.
Da es sich um große Fische handelt, sollten sie in Gefangenschaft idealerweise in einem großen Aquarium gehalten werden. Die geeignete Tankgröße kann je nach Größe des gehaltenen Fisches variieren, aber ein 40-Zoll-Tank (101 cm) gilt als Mindestgröße für einen kleinen Riesengurami. Diese Fische scheinen am besten bei Wassertemperaturen zwischen 68 und 86 ° C zu gedeihen. In Gefangenschaft können sie mit Blutwürmern, Regenwürmern, kleinen Fischen, Fischpellets oder -flocken oder Insekten gefüttert werden. Haferflocken, Salat und Spinat können verfüttert werden, um Wasserunkräuter in der Ernährung des in Gefangenschaft lebenden Gurami zu ersetzen.