Umweltwissenschaft ist das Studium der Umwelt, und dieses Studium umfasst im Allgemeinen Themen aus Geologie, Geographie, Physik, Chemie und anderen wissenschaftlichen Themen. Ein umweltwissenschaftliches Projekt ist ein kontrolliertes Experiment bezüglich der Auswirkungen einer Art von Stimulus auf die Umwelt, und die spezifische Art des Projekts kann je nach Ziel der Studie erheblich variieren. Ein Student an einem College oder einer Universität wird wahrscheinlich ein umweltwissenschaftliches Projekt durchführen, ebenso wie ein Student in der Grundschule. Professionelle Wissenschaftler werden auch aufwändigere und komplexere Projekte durchführen.
Da der Schutz der Erde immer mehr zu einem wichtigen Anliegen von Wissenschaftlern wird, wird das Umweltforschungsprojekt eine vorherrschende Praxis bleiben, um Umweltauswirkungen zu bestimmen, die aus einer Vielzahl von Stimuli resultieren. Vor allem Stromquellen werden oft genau untersucht, um herauszufinden, welche Art von Umweltauswirkungen sie verursachen; Kohlekraftwerke und Kernkraftwerke werden häufig untersucht, um herauszufinden, ob die Erzeugung von Energie aus diesen Quellen für Mensch und Tier sowie für Pflanzen und ökologische Umgebungen sicher ist. Ein umweltwissenschaftliches Projekt kann beispielsweise die Menge an Asche in der Luft in Windrichtung eines Kohlekraftwerks messen und herausfinden, wie sich diese Asche auf die Gesundheit und Lebendigkeit dieses Ökosystems auswirkt.
Eine andere Art von umweltwissenschaftlichen Projekten könnte sich stärker auf die Auswirkungen der menschlichen Entwicklung auf die Erde und ihre Bewohner konzentrieren. Die meisten Bauprojekte müssen vor Baubeginn sorgfältig analysiert werden, um sicherzustellen, dass das neue Gebäude die umliegenden Ökosysteme nicht beeinträchtigt. Grundwasserspiegel müssen analysiert werden, um sicherzustellen, dass Fabriken und Lagerhallen kein Trinkwasser verunreinigen; Lichtverschmutzungsstudien können einem Bauherrn sagen, ob die Ausrichtung einer Straße das Wachstum von Pflanzen und Tieren in einer bestimmten Region verhindert; Die Entsorgung von Chemikalien in Wasserstraßen kann zu Gesundheitsproblemen für ganze Bevölkerungen führen, daher könnte sich ein umweltwissenschaftliches Projekt auf Möglichkeiten konzentrieren, solche negativen Auswirkungen zu verhindern.
Einige Schüler beginnen bereits in jungen Jahren mit sehr einfachen Projekten, die ihnen den wissenschaftlichen Prozess sowie grundlegende Elemente der Umweltwissenschaften vermitteln. Die Schüler können etwas über den Säuregehalt im Boden erfahren und wie sich dieser Säuregehalt positiv oder negativ auf das Pflanzenwachstum auswirkt. Lebenszyklen und Prozesse können untersucht werden, damit die Schüler verstehen, wie Tiere wachsen und die Umwelt um sie herum beeinflussen. Lebensmittelstudien geben den Schülern ein Verständnis dafür, woher Lebensmittel kommen und welche Faktoren die Sicherheit dieser Lebensmittel beeinflussen.